è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: insalata pantesca di Fabio Potenzano

Alla Grecia di Fulvio Marino, la Sicilia di Fabio Potenzano non ha nulla da invidiare, anzi. L’Isola più grande e,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: tiella patate cucuzze e cozze di Antonella Ricci

L’estate è ormai arrivata ed anche alla chef pugliese Antonella Ricci spetta l’arduo compito di proporre idee sfiziose e ‘furbe’…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: papassini alle mandorle (biscotti sardi) di Michele Farru

La Sardegna, come le altre isole nostrane, nei mesi più caldi diventano la meta più agognata dagli italiani e non…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: focaccia dolce fragole e cioccolato di Fulvio Marino

Al martedì, da qualche mese, Fulvio Marino sforna dolci lievitati. Oggi, in particolare, prepara la versione dolce di un classico…

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“É sempre mezzogiorno”: faraona con sauce blanche di Chloe Facchini

Chloe Facchini, complice il suo nome, squisitamente francese, e la sua formazione, giocata in gran parte sulle rive della Senna,…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 15 giugno 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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“É sempre mezzogiorno”: insalata di riso di Sergio Barzetti

Non c’è estate senza insalata di riso e non c’è insalata di riso che si rispetti senza Sergio Barzetti. Il…

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“É sempre mezzogiorno”: scorfano all’acqua pazza di Roberto Di Pinto

Oltre al scorfano all’acqua pazza di Fulvio, il piatto squisitamente campano di Roberto Di Pinto, chef partenopeo. Nel dettaglio, Roberto…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: gelato da passeggio di Massimiliano Scotti e Sara Brancaccio

Dopo un duetto che ebbe l’effetto di produrre un dolce golosissimo (i biscotti gelato), Massimiliano Scotti e Sara Brancaccio tornano…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: panuozzo napoletano di Fulvio Marino

Il lunedì, Fulvio Marino sforna una specialità regionale, un esempio della creatività nostrana in cucina, patria della pizza e del…

5 anni ago