è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: costolette di vitello a modo mio di Mauro e Mattia Improta

Come ogni mercoledì, ritroviamo in cucina Mauro e Mattia Improta, con i loro piatti del sole e le loro scaramucce…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: himbasha (pane dolce) di Fulvio Marino

Fulvio Marino sforna in maniera incessante e sorprendente deliziosi lievitati. Oggi, in particolare, il panettiere piemontese di porta in Africa,…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: piada sfogliata con prosciutto di zia Cri

La puntata volge rapidamente al termine e, altrettanto rapidamente, Zia Cri ci prepara uno dei suoi piatti sciuè sciuè. Oggi,…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 9 febbraio 2022

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: maccheroni all’anatra muta di Federico Fusca

Federico Fusca torna ad attingere dal patrimonio gastronomico toscano e propone un piatto che è abitudine mangiare in estate, a…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: zuppa d’orzo alla trentina di Barbara De Nigris

Per la gioia di Alfio, particolarmente ringalluzzito dal suo arrivo, torna in cucina Barbara De Nigris, che prepara un piatto…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: timballo del Gattopardo ventiventidue di Fabio Potenzano

Uno scorcio di Sicilia, nel ventoso bosco di Antonella, con Fabio Potenzano. Il talentuoso chef siculo porta in cucina un…

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“É sempre mezzogiorno”: pane allo yogurt di Fulvio Marino

Di martedì, Fulvio Marino prepara uno dei suoi lievitati dolci da perderci la testa, un pan brioche, perfetto per la…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: crocchette di patate di zia Cri

Zia Cri, oggi, prepara una ricette dedicata a Maria Montessori, la protagonista della storia narrata da Angela Frenda. La cuoca…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 8 febbraio 2022

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

4 anni ago