“É sempre mezzogiorno”: sfogliatine golose di Daniele Persegani

Daniele Persegani è oramai presenza fissa e graditissima, al fianco della zia Cri, la governante di casa. Il cuoco emiliano, anche oggi, ci regala una delle sue ricette più golose, uno sfizio veloce ma golosissimo, perfetto anche per l’antipasto delle feste. Ecco le sfogliatine golose.

Ingredienti

• 3 rotoli di pasta sfoglia, 30 g burro, 150 g ricotta di pecora, 80 g mortadella, 80 g provolone dolce, 80 g salame Milano, erba cipollina, 300 g champignon, prezzemolo, olio evo, sale e pepe

Procedimento

In aggiornamento

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