Scopri la golosa ricetta della torta alle ciliegie preparata da Natalia Cattelani: un dolce estivo a base di frolla, mandorle, ciliegie fresche e confettura di ciliegie. Tutti gli ingredienti per prepararla!
Iniziamo la preparazione della nostra torta alle ciliegie lavorando la farina con il burro a pezzetti, in modo da ottenere un composto sabbioso. Aggiungiamo lo zucchero a velo, un pizzico di sale e i tuorli e lavoriamo fino ad ottenere un panetto omogeneo e liscio. Avvolgiamo nella pellicola e lasciamo riposare per mezz’ora in frigorifero.
Stendiamo la frolla ad uno spessore di mezzo cm e la inseriamo all’interno di una tortiera imburrata ed infarinata (oppure, usiamo lo staccante, qui la ricetta). Spalmiamo sul fondo di frolla ancora cruda la confettura di ciliegie. Distribuiamo sopra il ripieno alle mandorle e lo livelliamo. Disponiamo sopra le ciliegie fresche denocciolate, a formare una spirale, e finiamo con le mandorle a scaglie (possiamo evitarle). Cuociamo in forno caldo e statico a 180° per 45 minuti.
I Chelsea Buns sono dolcetti tipici della tradizione britannica, celebri per la loro consistenza morbida…
Le treccine allo zucchero di nonna Lina rappresentano un dolce intramontabile, capace di evocare ricordi…
Preparare biscotti da inzuppo perfetti è un'arte, una tradizione che viene da lontano e che…
Un dolce al cioccolato è sempre una coccola che conquista il cuore di chiunque. Oggi…
Un dessert estivo irresistibile e fresco è sempre un ottimo modo per combattere il caldo.…
Un dolce tradizionale che evoca ricordi d'infanzia e festeggiamenti in famiglia, le fritole di mele…