Puliamo le carote e le tagliamo a tocchetti. Peliamo le patate e le tagliamo a pezzetti. Lessiamo entrambe le verdure, quindi le scoliamo e le frulliamo con un mixer ad immersione, in modo da ottenere una purea liscia. Lasciamo intiepidire, quindi aggiungiamo la farina, poca per volta, impastando nel frattempo.
Ottenuto un panetto compatto ed omogeneo, formiamo dei salsicciotti e li tagliamo a tocchetti. Cuociamo gli gnocchi in acqua bollente e salata per pochi minuti (facciamo bollire per 1 minuto da quando vengono a galla).
Prepariamo la salsa di pomodoro: facciamo soffriggere la cipolla tritata con un filo d’olio. Uniamo la passata di pomodoro e lasciamo cuocere il tempo necessario.
Scoliamo gli gnocchi e li saltiamo con il sugo.
L’articolo “Cotto e Mangiato”: gnocchi di carote e patate al sugo proviene da Ricette in Tv.
Scopri perché i succhi di frutta non sono sempre salutari! Leggi come evitare zuccheri e…
È sicuro mangiare Nutella ogni giorno? Scopri i rischi del consumo eccessivo e come godertela…
Rendi il tuo piano cottura splendente in poche mosse! Scopri metodi facili e veloci per…
Scopri i migliori trucchi per pulire il piano cottura! Consigli efficaci per gas, induzione ed…
Scopri come eliminare peli e lanugine dal bucato facilmente! Usa salviette umidificate o fogli d'ammorbidente…
Scopri cos'è il lattosio e come gestire l'intolleranza! Informati sugli alimenti che lo contengono e…