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Cubbaita: la ricetta del croccante dolce e profumato

La cubbaita, o giuggiulena, è un dolce tipico della tradizione siciliana e calabrese. Si tratta di un croccante a base…

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Biscotti con albumi: la ricetta dei biscotti semplici e friabili senza burro

I biscotti con albumi sono dei biscottini semplici e friabili ottimi per la colazione, da tuffare nel latte, oppure per…

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Orzotti, minestre e polpette: come cucinare l’orzo perlato

  Lo trovo una valida alternativa al riso o al farro, di cui sono ugualmente ghiotta. Nella mia dispensa ce…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 18 gennaio 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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Girelle alla marmellata: la ricetta dei dolcetti soffici e sfiziosi

Le girelle alla marmellata sono dei dolcetti soffici e golosi ideali per la colazione e la merenda di tutta la…

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Biscotti al torrone

I biscotti al torrone sono innanzitutto una fantastica idea riciclo, ma soprattutto sono delle piccole chicche deliziose, del tipo che…

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Torta vasilopita: la ricetta del dolce greco soffice e goloso

La torta vasilopita è un dolce tipico della pasticceria greca che si prepara durante le feste natalizie, in particolare a…

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Tutto quello che c’è da sapere sulla Friseddhra salentina

  Un vero salentino si riconosce subito da come pronuncia la parola friseddhra. Si tratta di qualcosa che si acquisisce…

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Pan brioche al latte condensato: la ricetta del lievitato sofficissimo e delizioso

Il pan brioche al latte condensato è un lievitato sofficissimo perfetto per la colazione e la merenda. La preparazione è…

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Torta gianduia: la ricetta del dolce tipico piemontese cremoso e senza glutine

La torta gianduia è un dolce tipico della cucina piemontese, una torta golosa e semplice da realizzare, ideale per gli…

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