Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…
In vista della domenica, zia Cri tira la sfoglia, verde e sottilissima, a regola d’arte. La cuoca romagnola prepara un…
Carmine D’Elia dà lustro alla cucina del centro Italia, preparando una specialità lucana (Basilicata), un secondo piatto a base di…
L’accademia di Luca Montersino apre nuovamente le sue porte al pubblico di Rai1, insegnandoci un’altra preparazione base della pasticceria. Oggi…
Chiusura di settimana all’insegna della golosità, con Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, che il venerdì è solito preparare i lievitati…
Prosegue, anche questa settimana, il torneo che vede impegnati Mauro e Mattia Improta, padre e figlio. I due cuochi, oggi,…
Di pane, come di ricette di pane, non ce n’è mai abbastanza. Per questo, ho voluto provare anche questa ricetta…
I pączki sono delle ciambelle polacche simili ai più famosi krapfen austriaci, ai donuts americani e ai bomboloni italiani. A…
Le zeppole al mascarpone sono una variante delle classiche zeppole di San Giuseppe che ho visto qui e di cui…
La torta fiesta è un dolce farcito cremoso e irresisitibile preparato con un soffice base di pan di Spagna, farcito…