Due nuovi ingressi nel cast del mezzogiorno, due gemelli, giovani e già abilissimi in cucina, provenienti dalla provincia di Treviso,…
Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato dei…
Col bel tempo, il desiderio di scappare al mare è forte, soprattutto in questi tempi di reclusione forzata. Ci corre…
Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…
Luca Montersino prosegue nel suo corso di formazione sulla pasticceria di base, preparando oggi nientepopodimeno che l’uovo di Pasqua. Un…
Lavoro grigio, sfruttamento, violazione dei diritti e, in alcuni casi, anche forme di violenza. Questi sono alcuni degli elementi…
I biscotti birbanti sono una specialità tipica della pasticceria umbra. Si tratta di piccoli dischetti dolci, croccanti all'esterno e teneri…
La pigna di Pasqua è un dolce tipico delle festività pasquali, diffuso in diverse regioni d'Italia, soprattutto del Centro-Sud. Cambia…
A un anno dall’inizio della crisi pandemica, il mondo della ristorazione è quanto mai impegnato nella ricerca di soluzioni…
Capita a tutti prima o poi, nei periodi in cui ci si sente più tristi e giù di tono,…