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“É sempre mezzogiorno”: arancine di Fabio Potenzano

Al venerdì, oramai, è d’obbligo una tappa nella meravigliosa Sicilia, in compagnia di Fabio Potenzano. Oggi, in particolare, lo chef…

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“É sempre mezzogiorno”: peperoni ripieni di Mauro e Mattia Improta

Mauro e Mattia Improta tornano a ‘sfidarsi’ in cucina, preparando una ricetta che mette a confronto il vecchio ed il…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pizza monococco di Fulvio Marino

Ultimo giorno della settimana, ultimo lievitato proposto da Fulvio Marino. Oggi, il panettiere piemontese prepara una focaccia che farà felice…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: dolcezza del Vesuvio di Sal De Riso

Non c’è venerdì senza ‘alta pasticceria’, non c’è ‘alta pasticceria’ senza Sal De Riso. Il maestro campano ci propone una…

5 anni ago

“Cotto e Mangiato”: tartufini banana e cioccolato

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 28 maggio 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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“É sempre mezzogiorno”: Mykonos nel piatto di Daniele Persegani

Daniele Persegani promette di “far felice l’Evelina”, utilizzando il cetriolo e la menta. Un abbinamento che sa di Grecia e…

5 anni ago

Le proprietà benefiche e gli usi dello zenzero, una radice portentosa

  Mai radice fu più famosa dello zenzero. Rimedio contro la caduta dei capelli, ingrediente principale del ginger, uno dei…

5 anni ago

Salame al cioccolato light: la ricetta del dolce delizioso senza uova, burro e zucchero

Il salame al cioccolato light è dolce delizioso e senza cottura, una variante del classico salame di cioccolato preparato con…

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Dalla ciliegia dell’Etna DOP alla Bella di Garbagna: le varietà di ciliegie italiane più note

  Piccole sfere di un rosso lucido e dalla polpa croccante e succosa che fanno sì che “una tiri l’altra”:…

5 anni ago