Il pesce è considerato generalmente un buon alimento data la presenza di numerosi amminoacidi essenziali. Sotto il profilo nutrizionale è…
Il salmone generalmente reperibile in commercio proviene da allevamenti in Norvegia e Scozia. Più raramente si tratta di esemplari pescati…
Il radicchio è una verdura appartenente alla famiglia della cicoria, con cui condivide infatti il caratteristico sapore amore. Una discriminante…
Il limone è un agrume particolarmente apprezzato, sia come frutto che come condimento. Ma spesso è utilizzato anche come rimedio…
La gastrite è una condizione abbastanza diffusa: si tratta di uno stato infiammatorio più o meno cronicizzato a carico della…
Il latte è un alimento presente in molte case, praticamente un’abitudine in tanti casi. Pur non essendo essenziale all’alimentazione umana…
Il cioccolato è uno degli alimenti più amati ma spesso ingiustamente escluso dalle diete e persino dall’alimentazione di chi non…
I legumi sono una splendida fonte di proteine e ferro, ideale per tutti ed in particolare per i diabetici, per…
L’abbinamento di latte e caffè è praticamente un must: latte macchiato e cappuccino sono due capisaldi della colazione in Italia.…
Capita spesso di interrogarsi sull’effettiva validità o obbligatorietà della data di scadenza sugli alimenti. E in molti casi questa data…