Nella ventunesima puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alle ricette del menu ‘non ho voglia di fare la spesa‘, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta della pasta tonno e cipolle. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento.
Ingredienti
- 350 g pasta, 300 g tonno, 20 g capperi, 1 cipolla, prezzemolo
Procedimento
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In padella, facciamo soffriggere la cipolla affettata (o l’aglio tritato) con un generoso filo d’olio. Quando la cipolla è ben rosolata, uniamo il tonno sott’olio sgocciolato e lasciamo insaporire sul fuoco per un paio di minuti. Uniamo i capperi dissalati o sott’aceto sgocciolati (possiamo sostituirli con delle olive) e proseguiamo la cottura ancora per qualche minuto.
Cuociamo la pasta, la scoliamo e la saltiamo in padella con il condimento. Finiamo con il prezzemolo tritato ed un filo d’olio a crudo.
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