La stipsi è un problema che affligge molte persone, anche se in misura diversa. Può andare dalla semplice difficoltà -causando gonfiore, meteorismo, abbassamento delle...
L’aceto è il liquido ottenuto introducendo dei batteri Gram-negativi del genere acetobacter nel vino. Questi batteri, in presenza di acqua ed aria, ossidano l’etanolo....
Il pesce è considerato generalmente un buon alimento data la presenza di numerosi amminoacidi essenziali. Sotto il profilo nutrizionale è in buona parte migliore...
Il salmone generalmente reperibile in commercio proviene da allevamenti in Norvegia e Scozia. Più raramente si tratta di esemplari pescati in natura e si...
Il radicchio è una verdura appartenente alla famiglia della cicoria, con cui condivide infatti il caratteristico sapore amore. Una discriminante spesso divisiva tra chi...
Il limone è un agrume particolarmente apprezzato, sia come frutto che come condimento. Ma spesso è utilizzato anche come rimedio medicamentoso o di emergenza,...
La gastrite è una condizione abbastanza diffusa: si tratta di uno stato infiammatorio più o meno cronicizzato a carico della parete interna dello stomaco....
Il latte è un alimento presente in molte case, praticamente un’abitudine in tanti casi. Pur non essendo essenziale all’alimentazione umana – siamo l’unica specie...