Monthly Archives: Aprile, 2021

Sulle celebri note della colonna sonora di Heidi, Barbara De Nigris fa il suo ingresso in studio, per la gioia di Alfio e dei telespettatori, ingolositi dalle sue ricette e dalle sue idee sempre originali. Oggi, in particolare, Barbara prepara un primo piatto a base di grano saraceno. Ecco gli gnocchi di grano saraceno. Ingredienti […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: gnocchi di grano saraceno di Barbara De Nigris proviene da Ricette in Tv.

Gian Piero Fava ci porta nella sua Roma, mirabilmente raccontata ieri sera, su Rai1, da Alberto Angelo, per prepararci un piatto che è l’essenza della romanità. Ecco il trionfo di fiori di zucca. Ingredienti 10 fiori di zucca, 10 filetti di alici, 500 g mozzarella, 100 g farina 0 500 g farina 0, 1 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: trionfo di fiori di zucca di Gian Piero Fava proviene da Ricette in Tv.

Le temperatura si alzano, l’estate si avvicina e la voglia di gelato ‘esplode’. Ci viene in aiuto Massimiliano Scotti, che con pochi ingredienti e semplici mosse ci prepara il gelato allo yogurt con salsa alle fragole. Ingredienti 500 g yogurt greco, 400 ml panna, 50 ml latte condensato, 250 g fragole, 100 g zucchero, 100 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: gelato allo yogurt con salsa alle fragole di Massimiliano Scotti proviene da Ricette in Tv.

Come avviene ogni giovedì, ormai da qualche mese, Fulvio Marino ci porta in giro per il mondo, preparando un lievitato tipico di un Paese. Oggi, in particolare, tocca alla Polonia e ad una sua torta lievitata, il babka. Ingredienti 1 kg farina 0, 4 uova, 160 g acqua, 150 g latte, 140 g zucchero, 20 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: babka di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 22 aprile 2021 proviene da Ricette in Tv.

zia Cri apre il menu di oggi, una giornata particolare, dedicata alla salvaguardia del Pianeta, preparando un classico della cucina internazionale, che fa tremare i polsi a molti chef. Vediamo come preparare le uova alla Benedict. Ingredienti Salsa bernese: 1 cucchiaio di aceto, 2 cucchiai di acqua, 1 scalogno, 5 grani in pepe, 1 foglia […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: uova alla Benedict di zia Cri proviene da Ricette in Tv.

  Primo maggio: fave e pecorino. Questo accostamento è un classico della cucina romana, durante la festa dei lavoratori. Ricche di valori nutrizionali, le fave sono un legume tipicamente primaverile che si presta alla realizzazione di un intero menù, partendo dagli antipasti, passando per il condimento per la pasta, senza tralasciare la purea e i L'articolo Primo, secondo, contorno o piatto unico? 10 proposte per portare in tavola le fave dal nostro ricettario sembra essere il primo su Giornale del cibo.

  Fare impresa agricola nelle aree rurali del Burundi, con un occhio di riguardo anche alla nutrizione con il sogno di contrastare la povertà assoluta in tutti i nuclei familiari coinvolti. Questo l’ambizioso obiettivo di BUSLIN, start up fondata nel 2015 dal dottore di ricerca André Ndereyimana e già premiata dalle Nazioni Unite in occasione L'articolo BUSLIN, la start up che aiuta l’Africa nella lotta alla malnutrizione e alla povertà sembra essere il primo su Giornale del cibo.

La torta portoghese è, a dispetto di quanto si possa immaginare, un dolce tipico della tradizione beneventana. Si tratta di un guscio di friabile pasta frolla che racchiude al suo interno un ripieno di savoiardi e crema di latte, dalla consistenza morbida e piacevolmente umida. Una torta da credenza semplice e molto golosa, perfetta da gustare a colazione, in accompagnamento a un buon espresso, o come spuntino pomeridiano, insieme a un infuso bollente. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.Continua a leggere

Le caramelle gelèe sono delle piccole gelatine alla frutta morbide e golose ricoperte con zucchero. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato le caramelle gelèe alle fragole, quindi con frutta fresca frullata, ma potete utilizzare anche del succo di frutta fresca o con succo pronto optando per succo di arancia, di limone, di mirtilli o quello che più vi piace o che avete a disposizione. La preparazione è semplicissima e piaceranno tanto ai bambini.Continua a leggere