Uno studio della Harvard Medical School ha mostrato come una dieta più ricca di proteine vegetali possa favorire un sonno più profondo. Il meccanismo di questo beneficio è legato alla produzione di un peptide, il CCHa1, sintetizzato dalle cellule del cervello e dell’intestino.
Per godere dei benefici del sonno più profondo, è possibile incrementare l’apporto proteico della nostra dieta. Tra i cibi che possono aiutarci ci sono legumi come ceci, fagioli, soia, fave, piselli, nonché i cereali integrali come frumento, riso, avena, quinoa. Altri alimenti ricchi di proteine sono le uova e la carne bianca.
D’altra parte, per garantirsi un buon sonno notturno, è importante evitare gli alimenti ricchi di grassi come la carne rossa o i formaggi, in quanto questi richiedono un intenso lavoro digestivo. La stessa regola vale anche per lo zucchero.
Non è la prima volta che studi scientifici indagano sul potere del cibo nei confronti del sonno. Gli esperti hanno anche scoperto che il riso è un ottimo alimento da consumare a cena, poiché contiene una buona quantità di triptofano, precursore della serotonina.
In conclusione, una dieta ricca di proteine vegetali può contribuire in maniera significativa a favorire un sonno più profondo. Seguendo questi semplici suggerimenti, siamo certi che anche voi potrete godere di un riposo ristoratore.
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