Stick alla pizzaiola in 2 minuti: irresistibili e croccanti con la pasta fillo, ogni morso è una delizia!

Introduzione

Se sei alla ricerca di uno snack sfizioso e veloce da preparare, gli stick alla pizzaiola sono la soluzione perfetta! Con l’utilizzo della pasta fillo e pochi ingredienti, potrai creare dei bastoncini croccanti che conquisteranno il palato di tutti. Ideali per un aperitivo, uno spuntino o da condividere con gli amici, questi stick racchiudono tutto il sapore della tradizionale pizzaiola in una forma golosa e originale. Scopri come realizzarli in pochissimi minuti!

Stick pizzaiola – Informazioni ricetta

Stick pizzaiola – Ingredienti

• 30 fogli di pasta fillo
• 120 ml di olio extravergine di oliva
• 120 g di passata di pomodoro
• 1 cucchiaio di origano
• 1/2 cucchiaino di sale

Stick pizzaiola – Procedimento

Inizia preparando il condimento: in una ciotola, combina l’olio extravergine di oliva, la passata di pomodoro, l’origano e il sale. Mescola bene con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo, che darà sapore ai tuoi stick.

Stendi un foglio di pasta fillo su un piano di lavoro pulito, facendo attenzione a tenere coperti gli altri fogli con un panno umido per evitare che si secchino. Usa un pennello da cucina per spennellare uniformemente il condimento sulla superficie del foglio. Ripiega leggermente le estremità del foglio per prevenire fuoriuscite, quindi arrotola il foglio su se stesso per formare un rotolino sottile. Ripeti questa operazione per tutti i fogli di pasta fillo.

Una volta che hai preparato tutti gli stick, adagiali su una teglia foderata con carta forno, mantenendo un po’ di spazio tra uno e l’altro per garantire una cottura uniforme. Preriscalda il forno a 220 gradi e inforna gli stick. Cuocili per circa 15 minuti, controllando frequentemente verso la fine della cottura; dovranno diventare dorati e croccanti, ma attenzione a non bruciarli! Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire. Questi gustosi stick possono essere gustati sia caldi che freddi e rimangono croccanti anche dopo un breve periodo di tempo.

Stick pizzaiola – Consigli e Varianti per la ricetta

Per rendere i tuoi stick alla pizzaiola ancora più speciali, puoi provare alcune delle seguenti varianti:

– **Formaggio Aggiunto**: Integra nel condimento un po’ di parmigiano grattugiato o formaggio mozzarella sminuzzato per un gusto extra.
– **Piccantezza**: Se ami i sapori forti, aggiungi una spolverata di peperoncino al condimento per dare un tocco piccante.
– **Erbe Aromatiche**: Sperimenta con altre erbe aromatiche come basilico o prezzemolo per un profumo fresco e invitante.
– **Variante Vegana**: Per una versione vegana, sostituisci il formaggio con un formaggio vegetale e assicurati che la pasta fillo sia priva di ingredienti di origine animale.

Queste varianti ti permetteranno di personalizzare la ricetta secondo i tuoi gusti e di soddisfare ogni tipo di palato. Buon appetito!