Scopri la torta al triplo cioccolato preferita di Babbo Natale: una dolce tentazione da leccarsi i baffi!

Scopri la torta al triplo cioccolato preferita di Babbo Natale: una dolce tentazione da leccarsi i baffi!

La magia delle festività è incompleta senza un dolce che riesca a deliziare grandi e piccini. La torta al triplo cioccolato di Babbo Natale è un vero capolavoro di golosità, morbida e ricca di sapori intensi. Questa torta, realizzata con cacao, cioccolato al latte e fondente, rappresenta un inno alla dolcezza. È perfetta per le serate in famiglia, magari davanti al camino con una tazza di latte caldo. Iniziamo subito a prepararla!

torta al triplo cioccolato – Informazioni ricetta

torta al triplo cioccolato – Ingredienti

• 375 g di farina 00
• 85 g di fecola di patate
• 5 uova
• 190 g di burro morbido
• 300 g di zucchero
• 120 g di cacao amaro in polvere
• 150 g di cioccolato al latte
• 150 g di cioccolato fondente
• 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• Latte q.b.
• Zucchero a velo q.b. per decorare

torta al triplo cioccolato – Procedimento

Iniziate la preparazione della torta al triplo cioccolato montando il burro morbido insieme allo zucchero in una ciotola capiente, fino a ottenere una crema soffice e chiara. Aggiungete poi l’estratto di vaniglia e le uova, una alla volta, continuando a mescolare con un frullino elettrico.

In un’altra ciotola, setacciate la farina, la fecola di patate, il cacao amaro e il lievito. Unite questo mix all’impasto di burro e zucchero poco per volta, alternando con qualche cucchiaio di latte, fino a ottenere un composto omogeneo, morbido ma non troppo liquido.

Spezzettate il cioccolato al latte e il cioccolato fondente in piccoli pezzi e incorporateli delicatamente nell’impasto, mescolando con una spatola per non rompere i pezzi di cioccolato.

Versate l’impasto in uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato, livellando la superficie con una spatola. Cuocete in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 40-45 minuti. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti: dovrà uscire asciutto. Una volta cotta, lasciate raffreddare completamente la torta prima di toglierla dallo stampo. Spolveratela infine con zucchero a velo e decorate con disegni natalizi se lo desiderate, per un tocco festivo in più!

torta al triplo cioccolato – Consigli e Varianti per la ricetta

Per rendere questa torta ancora più speciale, potete aggiungere un pizzico di cannella o di peperoncino per un tocco di originalità. Se volete variare la decorazione, provate a glassare la torta con una ganache di cioccolato fondente per un effetto ancora più elegante e goloso. Un’altra idea è quella di servirla con una pallina di gelato alla vaniglia o una coulis di frutti di bosco, per un contrasto di sapori che sorprenderà tutti! Buone feste e buon appetito!