Il plumcake con barrette di cioccolato è un dolce soffice e goloso che piacerà tanto a grandi e piccini, la preparazione ideale quando abbiamo del cioccolato da riciclare, soprattutto dopo la festa dell’Epifania o dopo la Pasqua. La nostra ricetta sarà realizzata con un impasto a base di uova, zucchero, farina, latte, lievito e olio, senza burro, a cui saranno aggiunte, in superficie, le barrette di cioccolato, prima della cottura in forno. Una volta pronto sarà morbido e con ripieno cremoso, perfetto per la colazione e la merenda dei bambini o come sfizioso dopo pasto.
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