Ecco a voi una ricetta sprint senza glutine, la Pasta Sfoglia! Perfetta per la creazione di piatti rustici ma anche di dolci. Questa è una semplice ricetta di base che potrete arricchire con gli ingredienti che più vi piacciono.
Ingredienti per 4 persone
Prendete una ciotola e mescolate la farina, l’olio ed un pizzico di sale. Iniziate ad amalgamare il tutto e poco alla volta aggiungete l’acqua ghiacciata. L’impasto sarà pronto non appena avrete ottenuti una palletta liscia ed omogenea.
Stendete l’impasto cercando di ottenere l’altezza di 1 cm. Una volta steso, ripiegatelo su se stesso. Fate riposare frigo per 10 minuti dopo di che ripetete la procedura per 3 volte.
Terminata la procedura in frigo, riprendete l’impasto, stendetelo ottenendo l’altezza di 1 cm e ricavatene delle striscioline. Se volete farcirle dovete aggiungere la farcitura e poi un’altra strisciolina sopra sigillandola ai lati.
Le nostre sono semplici, di base, quindi una volta tagliate le strisce riponetele su carta forno ed infornate a 180 gradi per 45 minuti. Una volta pronte potete servirle solo quando saranno raffreddate. Potete accompagnarle con una gustosa confettura di frutta o semplicemente ricoperte di zucchero a velo.
I canederli di primavera sono un piatto che celebra i freschi sapori di stagione, perfetto…
L'arte della cucina italiana è spesso custodita in piatti che raccontano storie e tradizioni. La…
Il pan a la chapa è un pane tradizionale argentino che si distingue per la…
Un dolce che incanta e conquista il palato: l’angel cake alle fragole è una vera…
Preparare un piatto estivo come le ruote di melone è un'esperienza che combina freschezza e…
Le alette di pollo fritte rappresentano una prelibatezza irresistibile, perfetta per qualsiasi occasione. Con la…