Linea Verde Estate – Ottava puntata del 13 agosto 2023

Italia, uno dei paesi più belli al mondo, uno scrigno ricco di tesori, tra arte, cultura, paesaggi incantati e buona tavola. Un luogo dove poeti, santi, navigatori, ma anche chef e golosi, regalano emozioni sempre nuove.

Nell’ottava puntata di Linea Verde Estate, andata in onda su Raiuno il 13 agosto 2023, l’itinerario parte dal meraviglioso edificio artistico di Trani, con il suo pregiato portale bronzeo che combina elementi di stili diversi, per poi scoprire l’antica produzione del Canestrato Pugliese, riconosciuta come Denominazione di Origine Protetta dal 1996, fino alla rievocazione storica della Disfida di Barletta e allo straordinario spettacolo delle cave di bauxite di Spinazzola:

• Trani: edificio artistico con portale bronzeo
• Andria: produzione del Canestrato Pugliese
• Barletta: rievocazione storica della Disfida
• Spinazzola: cave di bauxite

La puntata inizia con una visita al meraviglioso edificio artistico di Trani, con il suo pregiato portale bronzeo che combina elementi di stili diversi, e prosegue con una visita alla produzione del Canestrato Pugliese, un formaggio a denominazione di origine protetta, e alla rievocazione storica della Disfida di Barletta. Per finire, lo straordinario spettacolo delle cave di bauxite di Spinazzola, abbandonate all’inizio degli anni 80.

Per variare la ricetta, si possono utilizzare altri luoghi, oltre a quelli dell’Alta Murgia, come ad esempio il Parco Nazionale del Gargano, l’Isola di Tremiti, o il Bosco di Tricase. Si possono inoltre visitare le masserie, i castelli e i borghi antichi della regione, o scoprire le tradizioni culturali e gastronomiche dei paesi.