è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: puccia salentina di Fulvio Marino

Fulvio Marino ci porta in giro per l’Italia, almeno in cucina! Oggi, in particolare, ci guida nella tradizione gastronomica pugliese,…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 12 aprile 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: carasau alla parmigiana di zia Cri

Inizio di settimana uggioso, rallegrato dal sorriso di zia Cri, che apre il menu di oggi con il suo piatto,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: rotolo di primavera di Natalia Cattelani

E’ forse il momento più atteso della settimana (ne vorremmo di più, di più ed ancora di più!), quello del…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: bignè di baccalà mantecato di Mauro e Mattia Improta

Mauro e Mattia Improta tornano a ‘sfidarsi’ in cucina, proponendo due diverse versioni di una stessa ricetta, oppure, due ricette…

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“É sempre mezzogiorno”: mousse ricca al cioccolato di Luca Montersino

Luca Montersino prosegue nella sua ‘missione educativa’, insegnandoci anche questa volta una delle preparazioni basilari della pasticceria. Nel dettaglio, il…

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“É sempre mezzogiorno”: cesto di pizza di Fulvio Marino

Fulvio Marino chiude una nuova, golosissima settimana con un lievitato originale, inedito, che vi consentirà di dare nuova forma al…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: piccagge rosse con zucchine e fasolari di Ivano Ricchebono

Arrogante, ma sapiente. Ivano Ricchebono riprende uno dei piatti della tradizione ligure, a base di frutti di mare, sublimandolo in…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 9 aprile 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: frittelle di risotto agli asparagi di Sergio Barzetti

Maestro del risotto e di simpatia, Sergio Barzetti torna in cucina per proporre un fritto a base di riso e…

5 anni ago