è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: pappa al pomodoro di Federico Fusca

Nuovo arrivo nelle cucine di Rai1: il cuoco toscano Federico Fusca. Una presenza che va a colmare un vuoto nel…

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“É sempre mezzogiorno”: fritto del Golfo di Ivano Ricchebono

Nonostante gli impegni al Salone Nautico di Genova, Ivano Ricchebono è in studio, al cospetto di Antonella, per manifestarle il…

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“É sempre mezzogiorno”: biscotti facili alle mele di zia Cri

Dopo l’incursione in prima serata, all’interno del nuovo programma di Cattelan, con un piatto di spaghetti al sugo ‘esagerato’, zia…

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“É sempre mezzogiorno”: rotolone di mozzarella ripieno di Simone Buzzi

Oltre ad Alfio, vestito da bruco fluorescente, ad essere esagerato, oggi, è anche Simone Buzzi, lo chef romano che non…

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“É sempre mezzogiorno”: taralloni lucani di Fulvio Marino

In questo inizio di settimana, Fulvio Marino ci porta in Basilicata, per preparare un lievitato sfizioso ed oramai iconico, ma…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 20 settembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

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“É sempre mezzogiorno”: tortelli con ricotta e limone di Francesca Marsetti

Per Francesca Marsetti è tempo di limoni… la cuoca bergamasca, oltre ad essere innamorata e quindi propensa al ‘limone’, ama…

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“É sempre mezzogiorno”: risotto alla parmigiana di melanzane di Sergio Barzetti

Un ritorno atteso e gradito, quello di Sergio Barzetti, uno dei cuochi ‘simbolo’ del mezzogiorno di Rai1. Dimagrito e ‘migliorato’…

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“É sempre mezzogiorno”: pollo farcito al limone di Francesca Marsetti

Un ritorno scoppiettante, quello dell’arzilla Francesca Marsetti, che dopo aver trovato l’amore, la scorza stagione, adesso punta a ritrovare la…

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“É sempre mezzogiorno”: torta pesche e meringhe di Zia Cri

Anche oggi, Zia Cri ci suggerisce un’idea veloce per servire un piatto sorprendente in pochi minuti e con pochi ingredienti.…

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