è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: scaccia ragusana di Fulvio Marino

Al venerdì, ormai lo sappiamo, Fulvio Marino prepara il lievitato più goloso della settimana. Anche oggi ne propone uno speciale,…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 17 dicembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: raviolo con faraona e albicocche di Francesca Marsetti

Pronta a festeggiare il suo primo Natale da ‘innamorata’, Francesca Marsetti arriva in cucina per preparare un piatto salato goloso…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: torta al cioccolato con alberelli di Natalia Cattelani

I dolci, sotto le feste, sono l’ingrediente irrinunciabile di un banchetto memorabile. A regalarci uno dei suoi dolci casalinghi, oggi,…

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“É sempre mezzogiorno”: arrosto di prosciutto con funghi ripieni di Simone Buzzi

Tempo di festeggiamenti, tempo di esagerazioni, a tavola e non solo. E quando si tratta di esagerare, non può mancare…

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“É sempre mezzogiorno”: cantucci salati olive e capperi di zia Cri

Ancora un piatto sciuè sciuè per l’infaticabile zia Cri, tornata con rinnovato entusiasmo dietro ai fornelli. Oggi, in particolare, la…

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“É sempre mezzogiorno”: corona di pane farcito di Fulvio Marino

Nuova casella del calendario dell’avvento, nuovo lievitato a firma Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, oggi, prepara un lievitato farcito, perfetto…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 16 dicembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

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“É sempre mezzogiorno”: suppa cuata di Michele Farru

Prosegue il viaggio di Michele Farru nella Sardegna ‘sconosciuta’, quella delle tradizioni, del cibo sano e genuino, elisir di lunga…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: gnocchi viola con frutti di mare di Gian Piero Fava

Gian Piero Fava racconta il suo Natale, un Natale romano. Il cuoco capitolino, avvenente e talentuoso, tornato da poco su…

5 anni ago