è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: cartoccio di pesce e verdure di Mauro e Mattia Improta

Il Natale è ormai alle porte e in casa Improta fervono i preparativi, nonostante Mattia sia determinato a passare le…

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“É sempre mezzogiorno”: polpette di panettone di Roberta Lamberti

Roberta Lamberti, la ‘polpettara‘ di fiducia del mezzogiorno di Rai1, oggi propone un dessert delle feste a base di panettone,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: torta al torrone di Sal De Riso

Il dolce di Sal De Riso, oggi, è dedicato a… una figlia, Rosa, amata e coccolata dai genitori, grati per…

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“É sempre mezzogiorno”: salatini di ricotta con patè di zia Cri

In questo venerdì particolare, per via della numerazione (17) e dell’approssimarsi del Natale, zia Cri ci suggerisce un’altra idea originale…

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“É sempre mezzogiorno”: scaccia ragusana di Fulvio Marino

Al venerdì, ormai lo sappiamo, Fulvio Marino prepara il lievitato più goloso della settimana. Anche oggi ne propone uno speciale,…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 17 dicembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: raviolo con faraona e albicocche di Francesca Marsetti

Pronta a festeggiare il suo primo Natale da ‘innamorata’, Francesca Marsetti arriva in cucina per preparare un piatto salato goloso…

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“É sempre mezzogiorno”: torta al cioccolato con alberelli di Natalia Cattelani

I dolci, sotto le feste, sono l’ingrediente irrinunciabile di un banchetto memorabile. A regalarci uno dei suoi dolci casalinghi, oggi,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: arrosto di prosciutto con funghi ripieni di Simone Buzzi

Tempo di festeggiamenti, tempo di esagerazioni, a tavola e non solo. E quando si tratta di esagerare, non può mancare…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: cantucci salati olive e capperi di zia Cri

Ancora un piatto sciuè sciuè per l’infaticabile zia Cri, tornata con rinnovato entusiasmo dietro ai fornelli. Oggi, in particolare, la…

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