“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 14 ottobre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad animarsi dei racconti e delle risate dei commensali, pronti a stringersi intorno ad Antonella Clerici ed al pubblico di Rai1. La prima edizione, partita dopo l’ultima, deludente stagione de La prova del cuoco a guida Isoardi, ha registrato una media del 14,5% di share, con picchi, sul finale di stagione, del 17% (per la Isoardi solo l’11,42% di media). Ma veniamo ad una nuova, scoppiettante puntata della seconda edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00, che come sempre seguiremo in diretta anche su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Antonella Clerici hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.

Le ricette di oggi di É sempre mezzogiorno

• Stinco di maiale con purea di zucca di Daniele Persegani
• In aggiornamento

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Le ricette delle puntate precedenti

• Gnocchetti al basilico con pescatrice di Mauro e Mattia Improta
• Tronchetto alle castagne di Natalia Cattelani
• Miche francese di Fulvio Marino
• Guancia di vitello con cacio e pepe di Gian Piero Fava
• Dado di zia Cri
• Panini dolci ai 4 cereali di Fulvio Marino
• Panzerotti alla milanese di gemelli Billi
• Ravioli di patate con caviale di melanzana di Michele Farru
• Polpettine di sarde al verdello di Fabio Potenzano
• Sugo al crudo e caprino di zia Cri
• Baccalà alla livornese di Federico Fusca
• Pere caramellate farcite di Antonella Ricci
• Fregnacce alla sabinese di Simone Buzzi
• Sugo con mascarpone e salmone di zia Cri
• Filone marchigiano di Fulvio Marino
• Pizzette della merenda di Fulvio Marino
• Lasagna di patate di Romana Bacarelli
• Spatzle con zucca e speck croccante di Barbara De Nigris
• Torta caprese di Sal De Riso

Per le altre ricette (delle precedenti settimane), clicca quii