“É sempre mezzogiorno”: l’amore è senza scampo di Mauro Improta

In attesa di conoscere la futura nuora, Mauro Improta ed il figlio Mattia giungono in cucina per preparare un piatto perfetto per San Valentino. Ecco l’amore è senza scampo.

Ingredienti

• Pappardelle: 200 g farina, 2 uova, 4 scampi, 1 limone, 1 spicchio d’aglio, 300 g rucola, 80 g anacardi, 10 foglie di basilico, sale e pepe
• Catalana: 15 scampi, 3 fette di pane raffermo, 2 carote, 2 coste di sedano, 20 pomodorini, 3 cucchiai di zucchero di canna, 1 mazzetto di origano, 1 limone, 400 g frutti di bosco, 40 g zucchero, succo di mezzo limone, sale e pepe, olio evo

Procedimento

In aggiornamento

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