In un pentolino, scaldiamo latte e panna con la bacca di vaniglia, la scorza dell’arancia ed il panpepato sbriciolato. A parte, lavoriamo i tuorli con lo zucchero, usando una frusta manuale: non devono montare. Uniamo i tuorli alla miscela di latte e panna calda e, mescolando, portiamo ad 82°: la crema vela il cucchiaio. Spegniamo, uniamo la gelatina ammollata in acqua fredda e strizzata e mescoliamo fino a scioglierla. Lasciamo raffreddare in frigorifero per un’ora. Riprendiamo la crema ed incorporiamo la panna montata. Versiamo nello stampo e lasciamo raffreddare per una notte in frigorifero.
Decoriamo con panna montata e panpepato sbriciolato.
Variante: possiamo sostituire il panpepato con del torrone.
La corretta interpretazione delle tabelle nutrizionali delle ciabatte è essenziale per evitare errori alimentari, dato…
Il collezionismo di monete da 10 lire italiane, in particolare quelle con olivo, offre opportunità…
La moneta da 200 lire con la scritta "Prova" attira l'attenzione degli appassionati per il…
La moneta da 2 euro con fiori sta guadagnando popolarità tra collezionisti e investitori grazie…
Scopri il fascino delle banane: dolci, nutrienti ma con insidie da conoscere! Leggi l'articolo per…
Scopri perché le diete low-carb possono essere dannose per il tuo benessere. Scegli un approccio…