Tagliamo i finocchi a fettine spesse circa mezzo cm, in verticale. Li facciamo cuocere nella pentola a pressione per 8 minuti: devono rimanere consistenti.
Tritiamo finemente salvia, rosmarino e timo. Uniamo il trito ad un po’ di pangrattato e di formaggio grattugiato.
Sbattiamo 2 uova con un pizzico di sale. Passiamo le fettine di finocchi nelle uova sbattute, quindi farciamo a panini due fette di finocchio con una fetta di formaggio tipo latteria. Passiamo la cotoletta nel pangrattato e le disponiamo su una teglia con carta forno. Un filo d’olio e cuociamo in forno caldo a 180° per 20 minuti.
L’articolo “Cotto e Mangiato”: cotolette di finocchio ripiene di formaggio proviene da Ricette in Tv.
Scopri perché i succhi di frutta non sono sempre salutari! Leggi come evitare zuccheri e…
È sicuro mangiare Nutella ogni giorno? Scopri i rischi del consumo eccessivo e come godertela…
Rendi il tuo piano cottura splendente in poche mosse! Scopri metodi facili e veloci per…
Scopri i migliori trucchi per pulire il piano cottura! Consigli efficaci per gas, induzione ed…
Scopri come eliminare peli e lanugine dal bucato facilmente! Usa salviette umidificate o fogli d'ammorbidente…
Scopri cos'è il lattosio e come gestire l'intolleranza! Informati sugli alimenti che lo contengono e…