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“É sempre mezzogiorno”: cruffins (muffin sfogliati) di Sara Brancaccio

Sara Brancaccio, la pasticcera senza bilancia, prepara un dolcetto che nasce dall’unione del muffin e del krapfen, un muffin sfogliato.…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 27 gennaio 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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Pancakes con fiocchi di latte: la ricetta delle soffici frittelle di cottage cheese

I pancakes con fiocchi di latte sono delle frittelle morbide e deliziose, una variante dei classici pancakes americani realizzati con…

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Riutilizzare gli scarti alimentari? Una vera moda!

  Il tema dello sviluppo sostenibile, compatibile quindi con la salvaguardia dell’ambiente, è anno dopo anno sempre più importante e…

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Crostata di cuori: la ricetta del dolce di San Valentino facile e scenografico

La crostata di cuori o heart pie è un dolce facile e scenografico ideale per San Valentino e per le…

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Nel Settecento i tortellini si cucinavano con il pollo, e del maiale non c’era traccia. Parola di Gambero Rosso

La più antica ricetta dei tortellini prevedeva l’uso del pollo Il “tortellino dell’accoglienza“, promosso dalla curia di Bologna per la…

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Downton Abbey, arriva il ricettario in libreria dal 24 ottobre

Downton Abbey, arriva il ricettario in libreria dal 24 ottobre Il 24 ottobre è il giorno in cui il film…

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Lo svedese che ha ‘inventato’ la pizza al kiwi: “Ho ricevuto minacce di morte dall’Italia”

Lo svedese che ha ‘inventato’ la pizza al kiwi: “Ho ricevuto minacce di morte dall’Italia” Quando ha postato sul suo…

6 anni ago

#welovepasta: per San Valentino una challenge legata alle “Love Story” su Instagram

14 febbraio, San Valentino. Il giorno degli innamorati è nel segno della pasta: è lei la più cliccata su Google…

6 anni ago

Gambero rosso presenta la prima guida delle enoteche d’Italia

Gambero rosso presenta la prima guida delle enoteche d’Italia Tutto cambia. Cambiano i gusti del pubblico per il vino, cambiano…

6 anni ago