Quando si parla di specialità simbolo della cucina trentina e altoatesina, non si può fare a meno di citare…
Il tutor Ilario Vinciguerra, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto…
La cucina di tinge di giallo-rosso, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, ‘sbocciato’ tra i fornelli di Rai1, prepara…
Il forno di Fulvio Marino già arde e, nella settimana dedicata ai cereali, il panettiere piemontese di prepara un dolce…
Scende dalle sue montagne, con un carico di cose buone ed idee originali, la cuoca Barbara De Nigris. La brava…
Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…
In apertura di puntata, l’abile zia Cri è chiamata e preparare una ricetta che esalti le qualità di un prodotto…
Le zeppole al cacao sono una variante delle classiche zeppole di San Giuseppe, tra i dolci più realizzati il 19…
La ciambella di San Patrizio è un dolce tipico irlandese che si prepara solitamente il 17 marzo per il Saint…
Grazie al progetto europeo OLEUM, coordinato dall’Università di Bologna, sono stati individuati strumenti innovativi per riconoscere e tutelare qualità…