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“É sempre mezzogiorno”: fetta di risotto e pollo al Marsala di Sergio Barzetti

Il ‘pretone’ del cast, così ama definirlo Antonella, Sergio Barzetti torna in cucina per preparare un piatto elaborato, ma originale…

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“É sempre mezzogiorno”: fusilli al ferretto con ragù di cernia di Mauro e Mattia Improta

Come ogni mercoledì, facciamo un salto nell’assolata Campania, con Mauro e Mattia Improta. Padre e figlio portano in studio la…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: lingue di suocera integrali di Fulvio Marino

Anche oggi, Fulvio Marino prepara uno dei suoi prodotti da forno rivolgendo un pensiero alle donne. Nel dettaglio, il panettiere…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: vitello tonnato all’antica di Fabrizio Rebollini

Torna, dopo lunga assenza (o letargo?), il cuoco dei boschi Fabrizio Rebollini, con la sua sbadataggine e la sua ingenuità.…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 10 marzo 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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“É sempre mezzogiorno”: ciambella del duca di zia Cri

Zia Cri apre il menu di oggi con un bel dolce, ricco e scenografico. Una torta morbidissima, friabile e profumata,…

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Cremoso al cioccolato: la ricetta del dolce al cucchiaio facile e goloso

Il cremoso al cioccolato è un dolce al cucchiaio facile e goloso, una crema densa al cioccolato con base di…

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Come fare una crema al parmigiano vellutata e senza grumi

  Quando si cucina la pasta al forno, la besciamella è quasi d’obbligo. Io la faccio in casa e la…

5 anni ago

Crema cappuccino fredda: la ricetta del dessert veloce e cremoso pronto in 5 minuti

La crema cappuccino fredda è perfetta da gustare come dessert al cucchiaio o per farcire le vostre torte fredde. Una…

5 anni ago

“Detto Fatto”: ali di pollo fritte con carciofi di Simone Finetti

Il tutor Simone Finetti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto…

5 anni ago