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“É sempre mezzogiorno”: calzone di sponsale di Antonella Ricci

Irrinunciabile, ogni settimana, l’appuntamento con la cucina pugliese di Antonella Ricci, sospesa tra modernità e tradizione. La chef salentina, quest’oggi,…

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“É sempre mezzogiorno”: pane del deserto di Fulvio Marino

Viaggiamo con la mente e con il palato, in compagnia di Fulvio Marino, che oggi ci porta sull’altra sponda del…

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“É sempre mezzogiorno”: torta stracciatella di Daniele Persegani

Dopo lo strepitoso successo della crostata di Don Camillo della scorsa settimana (qui la ricetta), Daniele Persegani torna in cucina…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 15 aprile 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti ai frutti di mare e zenzero di zia Cri

Zia Cri chiude la sua settimana in cucina (domani, come ogni venerdì, cede il posto a qualcun altro) preparando un…

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Biscotti al mascarpone

I biscotti al mascarpone sono una ricetta facile e deliziosa. Si tratta di una sorta di pasta frolla al mascarpone,…

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Torta fregolotta: la ricetta del dolce veneto croccante e friabile

La torta fregolotta è un dolce tipico della tradizione veneta, in particolare della città di Treviso. Semplice e dal sapore…

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Muffin fragole e cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici e deliziosi

I muffin fragole e cioccolato sono dei dolcetti morbidi e golosi ottimi per la colazione e la merenda o da…

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La storia millenaria delle tortillas messicane e le specialità che ne derivano

  Quello che compiamo oggi è un vero e proprio viaggio di gusto, che ci porta lontano: in Messico, alla…

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“Detto Fatto”: torta primavera di Alessandro Capotosti

Il tutor ‘dolcissimo‘ Alessandro Capotosti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,…

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