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“É sempre mezzogiorno”: maiale alla stimpirata di Fabio Potenzano

Fine settimana primaverile, da trascorrere in riva al mare di Sicilia… almeno con la fantasia! Fabio Potenzano ci porta proprio…

5 anni ago

“Cotto e Mangiato”: muffin al miele e limone

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 16 aprile 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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“É sempre mezzogiorno”: tortelli di ricotta e tarassaco dei gemelli Robelli

I gemelli Robelli tornano in cucina, dopo un timido ma riuscitissimo debutto, per preparare un piatto che racconta la loro…

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Muffin salati al tonno

I muffin salati al tonno sono carini e soprattutto super saporiti, perfetti per antipasti e aperitivi, o per buffet misti.…

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Ciambella alle nocciole: la ricetta del ciambellone soffice e profumato

La ciambella alle nocciole è un dolce soffice e profumato, una variante del classico ciambellone arricchita con l'aggiunta di farina…

5 anni ago

Cosa significa oggi battersi per i diritti dei contadini? L’esempio de La Via Campesina

  Sovranità alimentare, biodiversità agricola, giustizia e sostenibilità climatica, equità commerciale, sociale e di genere: sono questi gli obiettivi principali…

5 anni ago

Budino al cioccolato e cocco: la ricetta del dessert semplice e goloso

Il budino al cioccolato e cocco è un dolce al cucchiaio semplice e squisito, una variante del budino al cioccolato,…

5 anni ago

“Detto Fatto”: torta gelato dolceamaro di Mauro Altomare e Enzo Di Noia

I tutor ‘gelatai‘ Mauro Altomare e Enzo Di Noia, protagonisti dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da…

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“É sempre mezzogiorno”: sgombro in acqua di mare di Ivano Ricchebono

Facciamo un tuffo nell’azzurro mare della Liguria, insieme a Ivano Ricchebono, che ci prepara una delle sue specialità ‘da osteria’…

5 anni ago