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Una Food Policy per Roma: cos’è e perché alla Capitale italiana serve una “Politica del Cibo”?

  Roma sceglie la food innovation e una visione ecologica del cibo nel quadro degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Lo…

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“É sempre mezzogiorno”: involtini primavera di Francesca Marsetti

Sotto l’occhio vigile e spietato di Annina Moroni, ospite d’onore in questa settimana speciale del mezzogiorno di Rai1, Francesca Marsetti…

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“É sempre mezzogiorno”: spighe di grano di Antonella Ricci

Se venerdì è stata celebrata in qualità di mamma, oggi, ci godiamo la chef. Antonella Ricci arriva in cucina per…

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“É sempre mezzogiorno”: zuppa di cannellini e finocchi di Marco Bianchi

Come spesso accade, di lunedì, Marco Bianchi fa capolino nelle cucine del mezzogiorno di Rai1 per suggerirci qualche idea semplice,…

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“É sempre mezzogiorno”: pane di segale valtellinese di Fulvio Marino

Fulvio Marino, ogni lunedì, ci porta in giro per l’Italia, preparando una specialità di una determinata zona. Oggi, in particolare,…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 10 maggio 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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“É sempre mezzogiorno”: festa delle polpette di zia Cri

Settimana di festeggiamenti, per un graditissimo e nostalgico ritorno, quello dell’infaticabile Annina Moroni, che dopo 2 anni di assenza da…

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Biscotti alle arachidi

I biscotti alle arachidi sono una ricetta tratta dal romanzo Ps. Non Dimenticare Parigi, di Deborah McKinlay, dove vengono menzionati…

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Torta pardula: la ricetta del dolce sardo in versione maxi

La torta pardula è un dolce che trae ispirazione dalle classiche pardulas, delle piccole delizie tipiche della pasticceria sarda. Un…

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Ciambellone vegano: la ricetta del dolce vegan perfetto per la colazione e la merenda

Il ciambellone vegano è un dolce semplice e gustoso ideale per la prima colazione o la merenda, una variante del…

5 anni ago