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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 5 novembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di zucca di Simone Buzzi

La cucina ‘esagerata’ di Simone Buzzi torna protagonista, nonostante la ‘povera’ Evelina sia appena tornata da un convegno sulla buona…

5 anni ago

“Detto Fatto”: tonno all’uva in agrodolce di Cettina Autelitano

La tutor calabrese Cettina Autelitano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: torta soffice golosa di Natalia Cattelani

In vista del week end, Natalia Cattelani ci suggerisce un’idea golosa per portare in tavola un dolce, casalingo, degno di…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: ravioli ripieni di carciofi alla romana di Gian Piero Fava

L’alfiere della cucina romana, Gian Piero Fava, torna in cucina per preparare uno dei suoi piatti, insieme ruspanti e raffinati.…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pane degli otto giorni di Fulvio Marino

Fulvio Marino ci porta in una regione d’Italia che vanta tra i lievitati più apprezzati e conosciuti al mondo, in…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: gelato alle castagne di Massimiliano Scotti

Zia Cri non c’è ancora, poichè aspetta di riprendersi dall’influenza che l’ha atterrata, ma al suo posto arriva il maestro…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 4 novembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: rotolo di vitella con patate goffredo di Ivano Ricchebono

Arrogante ed anche un po’ tirchio, Ivano Ricchebono arriva in cucina senza l’amata focaccia di Antonella, che ha preferito utilizzare…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: risotto zafferano squacquerone e rapa rossa di Sergio Barzetti

Sergio Barzetti esalta un ingrediente prezioso, lo zafferano, preparando uno dei suoi leggendari risotti. Nel dettaglio, Sergio propone un risotto…

5 anni ago