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“É sempre mezzogiorno”: rotolo di patate di Romana Bacarelli

Dopo una lunga latitanza, torna nelle cucine del mezzogiorno la solare Romana Bacarelli, l’esperta di patate e di lievitati, amica…

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“É sempre mezzogiorno”: pollo cremoso ai funghi di Barbara De Nigris

Dalla sua montagna, al bosco di Antonella, Barbara De Nigris è pronta a raccontare il suo Lago di Carezza, preparando…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: lingotti di frascatula di Fabio Potenzano

In questo giovedì uggioso, Fabio Potenzano ci porta un po’ del sole della sua Sicilia, preparando un piatto che esalta…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: maltagliati del bosco di Daniele Persegani

C’è ancora il nostro amato Perse, ad affiancare zia Cri, questa settimana e speriamo ci rimanga ancora per molto! Il…

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“É sempre mezzogiorno”: pagnotta speziata alle pere e noci di Fulvio Marino

Il forno di Fulvio Marino sforna in maniera incessante bontà dal profumo inebriante. In questo periodo, in particolare, in vista…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 2 dicembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

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“É sempre mezzogiorno”: torta cioccolato e lamponi di Chloe Facchini

In vista del Natale, sale il ‘tasso di dolcezza’, nella vita ed in cucina. Lo sa bene Chloe Facchini, che…

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“Detto Fatto”: polpette al sugo alla romana di Ruben Bondì

Il tutor romano Ruben Bondì, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,…

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“É sempre mezzogiorno”: ruota festosa di Natalia Cattelani

Primo giorno di dicembre, prima idea di un dolce per Natale, gentilmente offertaci da Natalia Cattelani. La cuoca emiliana torna…

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“É sempre mezzogiorno”: timballo alla ciociara di Simone Buzzi

Se l’Evelina, questo mese, in vista del Natale, è ‘costretta’ a chiudere gli occhi e tacere, Simone Buzzi, invece, è…

4 anni ago