Prepara la teglia di riserva: questi irresistibili alberelli di sfoglia alla crema di nutella conquisteranno tutti!
Questi alberelli di sfoglia alla nutella sono un dolce perfetto per chi desidera sorprendere amici e famiglia con una ricetta semplice ma dal grande effetto scenografico. La combinazione della friabilità della pasta sfoglia e la cremosità della Nutella creeranno una golosità che farà impazzire tutti. In soli 20 minuti di preparazione e 25 di cottura, porterai in tavola un dessert che diventerà il protagonista dei tuoi momenti dolci. Preparati a vedere sparire questi deliziosi alberelli in un batter d’occhio!
Alberelli di sfoglia alla nutella – Informazioni ricetta
| Tempo di preparazione | 20 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 6 persone |
| Tempo di cottura | 20-25 minuti |
| Tempo totale | 45-50 minuti |
Alberelli di sfoglia alla nutella – Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Cannella q.b. per decorare
- Zucchero di canna q.b. per decorare
Per la farcia:
- 1 uovo intero e 2 tuorli
- 250 ml di latte
- 1 cucchiaio di farina 00
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di nutella
- Una bustina di vanillina
Alberelli di sfoglia alla nutella – Procedimento
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Inizia preparando la crema alla nutella. In un pentolino, sbatti l’uovo intero con i due tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi la farina, mescolando bene per evitare che si formino grumi. Versa gradualmente il latte, continuando a mescolare, e aggiungi la vanillina. Porta il pentolino sul fuoco a fiamma bassa e cuoci, mescolando costantemente, fino a ottenere una crema densa e vellutata. Una volta pronta, togli dal fuoco e incorpora la nutella, amalgamando fino a ottenere una crema liscia. Copri la crema con pellicola a contatto e lasciala raffreddare.
Nel frattempo, stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro infarinato. Utilizza delle formine a forma di albero di Natale per ricavare un numero pari di alberelli. Trasferisci gli alberelli su una teglia foderata con carta forno. Prendi metà degli alberelli e metti al centro di ognuno una cucchiaiata di crema alla nutella raffreddata. Chiudi ogni alberello con un altro pezzo di pasta sfoglia, sigillando bene i bordi con le dita o con i rebbi di una forchetta.
Spolvera la superficie con zucchero di canna e un pizzico di cannella per donare un aroma avvolgente. Preriscalda il forno ventilato a 180 gradi e inforna gli alberelli per 20-25 minuti, finché non risultano gonfi e dorati. Lascia intiepidire prima di servire e goditi il momento in cui i tuoi ospiti assaporano questa delizia.
Alberelli di sfoglia alla nutella – Consigli e Varianti per la ricetta
Puoi variare la ricetta degli alberelli di sfoglia alla nutella sostituendo la crema alla nutella con altre farciture golose come crema pasticcera, marmellata di albicocche o crema al limone per un tocco fresco. Se vuoi un sapore ancora più intenso, aggiungi delle gocce di cioccolato fondente alla crema prima di farcire gli alberelli. Un’altra idea è quella di decorare la superficie con una glassa di zucchero oppure con granella di nocciole per un elemento croccante in più. Non dimenticare di sperimentare con spezie, come il cardamomo o la noce moscata, per dare un twist originale! Buon divertimento in cucina!
