Alice Balossi è un’affascinante novità nel cast del programma del mezzogiorno di Rai1. Alice è una pasticcera di fama mondiale specializzata in dolci veloci, in particolare caramelle. Inizia con dei semplici dolcetti.
Ingredienti
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240 g di zucchero a velo, 80 g di formaggio spalmabile, colorante naturale, aromi alimentari
Procedimento
In una ciotola uniamo il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo setacciato. Mescoliamo finché lo zucchero non è completamente sciolto (all’inizio il composto sarà morbido). Aromatizziamo con ciò che più ci piace: limone, menta o eucalipto. Aggiungiamo anche qualche goccia di colorante alimentare. Formiamo le caramelle su un vassoio foderato di carta da forno con un cucchiaio o una sacca da pasticceria. Le facciamo asciugare a temperatura ambiente.
