Tra un pasto e l’altro, un buon gelato, leggero e rinfrescante, è quello che ci vuole. Sarà perfetto se lo prepareremo con la ricetta infallibile di Massimiliano Scotti. Vediamo come preparare in casa, con soli tre ingredienti, il gelato allo yogurt con mirtilli.
Ingredienti
- 300 g yogurt greco, 250 ml panna fresca, 150 g latte condensato, 300 g mirtilli freschi, 100 g noci, 100 ml miele di castagno
Ti potrebbe interessare anche:
- Scopri la Nuova Moneta in Argento dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli: Un Tesoro da Non Perdere!
- Scopri se hai tra le mani una fortuna nascosta: 350 euro per una versione delle 100 lire! Non perdere questa occasione unica!
- Scoprite il francobollo raro che i collezionisti impazziranno! Non perdere questo tesoro filatelico imperdibile!
Procedimento
Montiamo la panna con le fruste, aggiungendo a filo il latte condensato. Quando la panna è ben montata, aggiungiamo lo yogurt greco e continuiamo a montare fino ad ottenere un composto spumoso e sostenuto. Trasferiamo il composto in una pirofila e mettiamo in freezer per 4 ore.
Serviamo il gelato con sopra i mirtilli, un filo di miele e le noci sgusciate.
Ancora un’altra ricetta…
L’articolo “É sempre mezzogiorno”: gelato allo yogurt con mirtilli di Massimiliano Scotti proviene da Ricette in Tv.
