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Green Pass: dal 6 agosto scatta l’obbligo della Certificazione verde COVID-19, per entrare nei ristoranti, locali al chiuso e bar. Green Pass: con il decreto del 5 agosto, il Governo ha deciso che per entrare nei locali al chiuso, bar e ristorante servirà il Green Pass. Questa regola vale in zona bianca, zona gialla, arancione […] L'articolo Green Pass: ecco cosa cambia per i gestori dei ristoranti e bar proviene da Mezzokilo.

I baci freddi al cacao con crema di nocciola sono un dessert molto goloso e fresco, perfetto per la bella stagione: una ricetta da preparare in pochi e semplici passaggi, molto versatile e perfetta in molte occasioni; potete servirli un piccolo buffet di dolci, una merenda improvvisata ma molto gustosa, o come dolcetto dopo cena per i più piccoli, ma non solo. L'aspetto ricorda quello delle pesche all'alchermes, ma con un sapore molto intenso di cioccolato e nocciola. Ecco come preparare la ricetta dei baci freddi alla nocciola senza sbagliare un colpo.Continua a leggere

La crostata al melone senza cottura è un dessert fresco e goloso, perfetto da servire in occasione di una merenda o una cena d'estate. Si tratta di una sorta di cheesecake in cui uno scrigno friabile, realizzato con biscotti secchi e burro fuso, accoglie al suo interno una crema dalla consistenza avvolgente, arricchita con la polpa del melone. La decorazione finale, con le fettine del frutto fresco disposte a rosellina, renderanno questa torta elegante e scenografica, lasciando tutti a bocca aperta. Semplice e veloce, può essere anche preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino al momento del servizio. Potete guarnirla con foglioline di menta, granella di frutta secca o scaglie di cocco tostato e utilizzare qualunque frollino abbiate a disposizione in casa, anche al cacao o ripieni. Potete anche aggiungere il cioccolato in scaglie al ripieno, per un risultato finale davvero irresistibile. Scoprite come realizzare la crostata al melone senza cottura seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.Continua a leggere

Versa del sale grosso nel lavandino, quello che accade è fantastico: senza usare prodotti chimici, in poco tempo si libera da ostruzioni. Sappiamo bene che in commercio ci sono molti prodotti adatti allo scopo, ma quasi tutti sono a base di sostanze chimiche, molte volte nocivi, almeno la maggior parte, quindi avvolte è meglio ricorrere […] L'articolo Versa 5 cucchiai di sale grosso nel lavandino; quello che accade è formidabile proviene da Mezzokilo.

Benedetta Rossi è davvero stanca dopo la fine delle riprese di “Fatto in casa per voi” e si gode il meritato relax. La stanchezza comincia a farsi sentire dopo questi mesi di intenso e duro lavoro, anche per Benedetta Rossi, star del food in televisione e regina della cucina semplice, buona e genuina. Questi mesi […] L'articolo Benedetta Rossi, l’annuncio difficile commuove tutti i fan proviene da Mezzokilo.

Non c’è dubbio le patate piacciono a tutti, grandi e piccini, adatte a molti tipi di ricette. Le varie cotture sono infinite. Croccanti al forno, buonissime fritte, super golose ripiene, le patate sono sempre ottime, anche semplicemente lessate per preparare un’insalata fredda in estate e un ottimo purè cremoso in inverno. Facciamo attenzione però al […] L'articolo Sbucciare le patate lesse in 5 secondi? Ecco il trucco geniale proviene da Mezzokilo.

Tessa Gelisio, in una delle puntate della nuova stagione di Cotto e mangiato, ha proposto la ricetta, semplice e veloce, di una insalata fredda di farro: un ottimo piatto unico, adatto anche a chi segue una dieta vegetariana. Ecco l’insalata fredda di farro e patate. Cotte e mangiate! Ingredienti 100 g di farro perlato, 200 g di patate, […] L'articolo “Cotto e Mangiato”: insalata fredda di farro e patate proviene da Ricette in Tv.

La torta di nocciole è un dolce tipico della tradizione piemontese, realizzato con farina di nocciole nell'impasto a cui conferirà un sapore inconfondibile. Esistono moltissime versioni di questa torta semplice eppure tanto golosa: la nostra, alta e super soffice, viene farcita e guarnita con crema spalmabile e granella di nocciole. Il risultato è una ghiottoneria semplice e genuina, perfetta per la prima colazione o la merenda, inzuppata in una tazza di latte o di tè. Se preferite, potete evitare di farcirla e gustarla così com'è, spolverizzata con un po' di zucchero a velo o accompagnata con una delicata crema inglese. Potete anche arricchire l'impasto con gocce di cioccolato o aggiungere un pizzico di vaniglia in polvere, per un profumo davvero eccezionale. Scoprite come realizzare la torta di nocciole seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.Continua a leggere

  Per le grigliate del mese di agosto tra amici scegliete sempre pesce fresco e di stagione. Quale periodo migliore per ritrovarsi intorno ad una tavola e consumare e condividere tante ricette di pesce? Se siete indecisi su cosa comprare, oltre a chiedere consiglio al pescivendolo seguite la nostra lista e non sbaglierete. Pesce di L'articolo Pesce spada, cozze, canocchie: il pesce di stagione ad agosto sembra essere il primo su Giornale del cibo.

  Molti pensano alla cultura culinaria americana come a un misto di junk food, panini e patatine fritte, facendo però un grosso errore, perché tra la miriade di piatti tradizionali, diffusi nei 50 Stati che compongono gli Stati Uniti ne esistono alcuni dall’aspetto invitante, che sono anche frutto di storie leggendarie e interessanti. Ecco perché L'articolo C’era una volta in America: viaggio nella cultura culinaria salata a stelle e strisce sembra essere il primo su Giornale del cibo.