Yearly Archives: 2021

Sembra che l’attore romano Raoul Bova, abbia creato grande scompiglio sul web, pubblicando una foto poco chiara, Vediamo cosa è successo. Raoul Bova e i suoi pomodori: tutto avrebbe pensato tranne di diventare oggetto di polemiche. L’attore romano, 50 anni compiuti da poco, avrebbe pubblicato una foto sul suo profilo Instagram che lo ritrae mentre è […] L'articolo Raoul Bova raccoglie i pomodori, ma scoppia un caos generale proviene da Mezzokilo.

State pensando di preparare un dolce, avete tutto l’occorrente e una gran voglia di creare qualcosa di super goloso, ma all’improvviso vi siete accorti che non avete le uova. Molte volte capita che per noia o per voglia di fare un dolce fatto in casa, anche il più semplice, provate a mettere l’idea in atto; ed ecco qui che […] L'articolo Voglia di fare un dolce ma non hai le uova? Usa questa frutta proviene da Mezzokilo.

Una dieta miracolosa che ha fatto perdere 6 chili in appena 12 giorni a Romina Power: ecco di che cosa si tratta e come ha fatto. Le diete miracolose non esistono, la maggior parte dei regimi alimentari corretti e sani fanno perdere peso lentamente e abbinando la dieta restrittiva a tanto allenamento ed attività fisica. Ma […] L'articolo La dieta di Romina Power: ha perso 6 chili in 12 giorni, come funziona proviene da Mezzokilo.

I cookies mirtilli e pistacchi sono dei dolcetti deliziosi e friabili, ottimi per la colazione o la merenda di grandi e piccini. Una variante dei classici biscottoni americani ripieni di gocce di cioccolato. In questa preparazione, la base morbida dei cookies, realizzata con farina, tuorlo, burro e zucchero, sarà arricchita da mirtilli rossi essiccati e pistacchi tritati, che doneranno una nota croccante ai biscotti. Una volta pronti fateli raffreddare prima di gustarli morbidi e irresisitibili.Continua a leggere

La torta caffè e mascarpone è un dessert al cucchiaio fresco e cremoso, perfetto da servire ai vostri amici o figli durante la stagione estiva, come fine pasto o a merenda. Si prepara in soli 30 minuti ed non prevede cottura. La crema al caffè, a base di panna fresca e mascarpone, non necessita di colla di pesce ed è senza burro. Il suo gusto ricorda quello della classica coppa del nonno, mentre la base è simile a quella della cheesecake, ma realizzata in questo caso con i biscotti al cacao. Semplice e veloce, può essere arricchita con altri ingredienti: gocce di cioccolato, granella di frutta secca e cocco in scaglie. Scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta.Continua a leggere

  C’è un legame forte tra il mare Adriatico e gli storici abitanti della sua riviera. Lo testimoniano le località con porti ancora brulicanti delle imbarcazioni dei pescatori, che salpano di notte con la loro attrezzatura di reti, corde e galleggianti. E lo conferma anche la tradizione culinaria, che conta su tante specialità in cui L'articolo Il pesce “povero” del Mar Adriatico e i piatti in cui è protagonista sembra essere il primo su Giornale del cibo.

  La Puglia è una delle Regioni più apprezzate e visitate d’Italia. Merito del mare cristallino e delle spiagge, delle splendide falesie, dei trulli e dei muretti a secco, circondati da ulivi secolari, ma non soltanto. È un territorio, infatti, che offre molto anche dal punto di vista culturale ed enogastronomico. Non c’è che l’imbarazzo L'articolo Destinazione Puglia: 8 masserie da scoprire, tra sapori autentici e natura sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Chef Cannavacciuolo ha qualcosa da dire sulla sua consorte Cinzia: ecco cosa ha raccontato ai followers su Instagram. Lo chef stellato e giudice di Masterchef Italia, Antonino Cannavacciuolo è davvero adorato dai fan, che sono cresciuti esponenzialmente dopo la partecipazione, da parte dello chef campano, a numerosi programmi come Cucine da incubo, format che ricalca la versione britannica […] L'articolo Cannavacciuolo, rivelazione sulla moglie Cinzia: “Negli anni ha accumulato…” proviene da Mezzokilo.

Diciamo subito che appartengono alla stessa famiglia, quella dei crostacei, e hanno l’aspetto molto simile, ma le mazzancolle e i gamberi non sono assolutamente la stessa cosa. Vediamo insieme tutte le differenze e il modo di cucinarli. Quando andiamo in pescheria, sul banco del pesce questi crostacei possono, infatti apparire tutti uguali alle persone meno esperte, chiamandoli “gamberi”. […] L'articolo Mazzancolle e gamberi? Come riconoscerli e come cucinarli proviene da Mezzokilo.

La namelaka al cioccolato fondente è una crema vellutata e cremosa preparata, ideale da servire come dolce al cucchiaio o da utilizzare come farcitura per i vostri dessert. Si tratta di una variante della classica namelaka, - letteralmente "crema cremosissima"- una crema mousse realizzata con panna, cioccolato bianco, latte e gelatina, senza uova e senza farina, inventata da un pasticciere giapponese. L'aspetto di questa crema è simile a quella della ganache al cioccolato, ma è più soffice e vellutata e mantiene un'ottima struttura, ideale per farcire cream tart o crostate. Una volta pronta, dovrà riposare in frigo per qualche ora, prima di essere gustata.Continua a leggere