Yearly Archives: 2021

Anche oggi, Fulvio Marino non dà tregua al suo forno ed alle sue povere braccia ed impasta e cuoce, impasta e cuoce… Nel dettaglio, oggi ci porta in giro per il mondo, preparando una specialità del nord Europa, oramai amatissima in tutto il mondo. Ecco i bagel, delle ciambelle di pane. Ingredienti 500 g farina, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: bagel di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 25 febbraio 2021 proviene da Ricette in Tv.

Apertura di puntata scoppiettante e golosissimo, con la proposta di Zia Cri. L’infaticabile cuoca romagnola, anche oggi, per l’ultima volta questa settimana, propone uno dei suoi manicaretti, un primo piatto golosissimo, da prepara subito, già adesso, per pranzo. Ecco gli gnocchi di mascarpone. Ingredienti Gnocchi: 350 g mascarpone, 100 g formaggio grattugiato, 300 g farina, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: gnocchi di mascarpone di zia Cri proviene da Ricette in Tv.

INGREDIENTI: - 300 g di farina di teff e castagne (oppure di riso) - 160 ml di latte di soia - 80 ml di olio di semi...

I biscotti senza farina ripieni con crema di nocciola sono dei dolcetti deliziosi, dal cuore piacevolmente cremoso grazie a un trucchetto davvero furbo. Ricordano i biscotti di pasta di mandorle, tipici della tradizione siciliana, ma più golosi e irresistibili. Semplicissimi da realizzare e super veloci da cuocere (ci vorranno appena 7 minuti), sono perfetti anche per chi è celiaco o intollerante al glutine. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta e gustateli a merenda, insieme a una tazza di infuso caldo, o a fine pasto, come coccola golosa da accompagnare a un ottimo espresso.Continua a leggere

  Molto più che un semplice insaporitore. Le erbe aromatiche possono essere un ingrediente prezioso e gustoso da portare a tavola, capaci sia di arricchire il piatto che di nutrire l’organismo. Si abbinano facilmente con la carne, con il pesce, ma anche con i legumi permettendoci di ottenere pasti equilibrati e bilanciati. Dopo aver scoperto L'articolo Proprietà e benefici del timo, molto più di un’erba aromatica: l’intervista alla nutrizionista sembra essere il primo su Giornale del cibo.

I biscotti di neve sono dei pasticcini morbidi e golosi con protagonista la farina di mandorle. Candidi e tenerissimi, proprio come dei fiocchi di neve, si sciolgono praticamente in bocca. Sono semplicissimi da realizzare: vi basterà sciogliere il burro, mescolarlo a zucchero e farine, quindi formare delle palline e poi infornarle. Una volta cotte, spolverizzatele con un po' di zucchero a velo e gustatele calde e fragranti a colazione o merenda, in accompagnamento a un tè bianco o a un infuso speziato. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta.Continua a leggere

  In Egitto si mangia sempre, di continuo, dappertutto. Il koshari è il piatto nazionale egiziano, quello con cui la popolazione si identifica maggiormente, anche perché si tratta di una specialità che si trova solo ed esclusivamente lì, quasi sempre come street food. Infatti, ci sono ristoranti e baracchini che vendono koshari ovunque, in ogni L'articolo Koshari: come preparare il famoso (e sostanzioso) street food egiziano sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Lo chef palermitano accusa la conduttrice di Canale 5 di ridicolizzare la Sicilia nelle sue trasmissioni Natale Giunta non le manda a dire. E lo...

La tutor ‘dolcissima‘ Malindi Donvito, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato la torta ragnatela. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti Base: 300 g biscotti secchi, 100 g burro Crema: 500 g latte, 100 g cioccolato bianco, 80 g zucchero, 60 g farina […] L'articolo “Detto Fatto”: torta ragnatela di Malindi proviene da Ricette in Tv.