Yearly Archives: 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 11 giugno 2021 proviene da Ricette in Tv.

Zia Cri ritrova, finalmente, il suo amico di sempre, l’incontenibile Daniele Persegani, che oggi vuole prepararci un piatto perfetto per i mesi più caldi, un trionfo di formaggi e di verdure. Vediamo come preparare la cheesecake salata alle erbe e pomodoro. Ingredienti 200 g biscotti secchi salati, 50 g burro 250 g robiola, 700 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: cheesecake salata alle erbe e pomodoro di Daniele Persegani proviene da Ricette in Tv.

La crostata pesche e amaretti è un dolce che ricorda un po’ i cari vecchi sapori d’altri tempi. Potrebbe essere una delle famose crostate di Nonna Papera, secondo me. Ingredienti semplici abbinati alla perfezione: pasta frolla e crema pasticcera, uniti ad amaretti e pesche sciroppate, creano un connubio da non perdere! Volendo, potreste apportare qualche modifica (sostituire le pesche con albicocche sciroppate, o la buccia di limone con vaniglia, magari)… però… però vi dico che secondo me è perfetta esattamente […]

I panini con crema di nocciole sono dei dolcetti soffici e deliziosi: un morbido impasto realizzato con farina, latte, lievito di birra in polvere e burro fuso e farcito con golosa crema di nocciole. Una volta pronti, potete servire i panini dolci con crema di nocciole per la colazione o la merenda: piaceranno tanto a grandi e piccini.Continua a leggere

  Tra le bevande più diffuse e amate al mondo, oltre il latte, il tè, le bibite gassate e il vino, c’è anche la birra. È immancabile quando si mangiano hamburger, pizza o sfiziosi piatti fritti, ma è anche perfetta per un aperitivo rinfrescante, soprattutto nel periodo estivo.  Con il termine ‘birra’, si intende una L'articolo Birra analcolica, leggera e di tendenza: come si produce e cosa contiene? sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Cucina fusion o di casa? Francesca Marsetti non smette di sorprenderci, con la sua cucina sempre originale ed invitante. Nel dettaglio, a farla da padrona, oggi, è il colore viola, poichè Francesca prepara un primo piatto a base di mirtilli. Ecco i tortelli ai mirtilli. Ingredienti Sfoglia: 250 g farina, 1 uovo, 70 ml estratto […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: tortelli ai mirtilli di Francesca Marsetti proviene da Ricette in Tv.

‘L’arrogante’ del cast, ovvero Ivano Ricchebono, arriva in cucina, per la gioia di Antonella e del pubblico (!), per preparare un’altra delle sue specialità che raccontano la Liguria. Oggi, nel dettaglio, Ivano prepara uno dei suoi piatti preferiti, il polpettone genovese. Ingredienti 1 kg fagiolini, 1 kg patate, 5 uova, 200 g formaggio grattugiato, 150 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: polpettone genovese di Ivano Ricchebono proviene da Ricette in Tv.

Il caldo è ormai esploso (finalmente!) ed il gelato è divenuto oramai una necessità. Se, però, non abbiamo tempo e modo di comprarlo in gelateria, prepariamolo in casa, seguendo i consigli del maestro Massimiliano Scotti. Oggi, Max ci spiega come preparare, con pochi ingredienti ed in pochi passaggi, i ghiaccioli alla frutta. Ingredienti 500 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: ghiaccioli alla frutta di Massimiliano Scotti proviene da Ricette in Tv.

L’estate è ormai alle porte e, in cucina, l’estate chiama olive ed erbe aromatiche. Fulvio Marino, quindi, prepara un impasto profumato e goloso per confezionare delle invitanti fruste di pane alle olive. Ingredienti 500 g farina 0, 500 g semola di grano duro, 5 g lievito di birra fresco (o 150 g lievito madre), 650 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: fruste di pane alle olive di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Dall’11 al 13 giugno per tutti i clienti abituali Lidl sarà disponibile la consueta campagna promozionale Super Weekend che presenterà decine di prodotti a prezzi scontati per tutti...