Yearly Archives: 2021

Nella terza puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alla merenda estiva, all’aperto, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta dei tramezzini gelato. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti Pan di […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: tramezzini gelato di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

Nella terza puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alla merenda estiva, all’aperto, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta della poke cake. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 3 uova, […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: poke cake di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

In vista dell’estate, la cucina di Benedetta Rossi apre al pubblico di Food Network e si riempie di profumi e sapori irresistibili. La celebre youtuber, protagonista della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, corre in soccorso dei suoi tanti fan nella preparazione di golosi piatti. Idee, ricette semplici e […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: la puntata del 19 giugno 2021 proviene da Ricette in Tv.

I tartufini sacher sono dei dolcetti al cacao morbidi e golosi, che ricordano nel sapore la celebre torta sacher, delizia tipica della pasticceria viennese. Si preparano in pochissimi minuti, con appena 3 ingredienti, sono senza burro e non richiedono nessun tipo di cottura (solo un veloce riposo in frigorifero). Dalla consistenza cremosa e scioglievole, sono perfetti da servire come sfizioso fine pasto, in accompagnamento a un buon espresso, o per soddisfare quelle improvvise voglie di dolce in un caldo pomeriggio estivo. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo le nostre semplici indicazioni.Continua a leggere

A chiudere la penultima settimana di questa prima, fortunata stagione di E’ sempre mezzogiorno, non poteva che esserci anche Daniele Persegani. Il cuoco emiliano prepara una specialità più romagnola che emiliana, che profuma d’estate. Ecco gli strozzapreti alle more. Ingredienti 150 g farina 00, 150 g farina di semola, 1 uovo, 160 g estratto di […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: strozzapreti alle more di Daniele Persegani proviene da Ricette in Tv.

Gian Piero Fava riporta Antonella a Roma, seppur per pochi minuti, preparando uno dei suoi piatti che raccontano la ricca tradizione culinaria capitolina. Oggi, in particolare, lo chef romano prepara il baccalà sfogliato con concia di zucchine. Ingredienti 800 g baccalà, 1 mazzetto di alloro, rosmarino, timo, finocchietto, 1 limone, 6 pomodori secchi, 15 olive […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: baccalà sfogliato con concia di zucchine di Gian Piero Fava proviene da Ricette in Tv.

Venerdì pizza… o focaccia! Anche questo fine settimana, porteremo in tavola uno dei lievitati di Fulvio Marino, che ancora entusiasta e sorridente, prepara l’ennesima ricetta, dopo averne proposte circa 200 in quest’anno memorabile. Oggi, è il turno della focaccia alle olive. Ingredienti 600 g farina 0, 400 g farina di farro bianco, 200 g olive […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: focaccia alle olive di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

In vista dell’estate, la cucina ligure, quindi lo chef che la rappresenta in trasmissione, ovvero Ivano Ricchebono, tornano protagonisti su Rai1. Nel dettaglio, lo chef genovese prepara il piatto con cui si presentò a La prova del cuoco. Ecco le lattughe ripiene alla genovese. Ingredienti 2 lattughe rotonde, 1 scalogno, 1 spicchio d’aglio, 500 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: lattughe ripiene alla genovese di Ivano Ricchebono proviene da Ricette in Tv.

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 18 giugno 2021 proviene da Ricette in Tv.

Il venerdì è il giorno dedicato all’alta pasticceria e, se non c’è Montersino, c’è il maestro Sal De Riso. Il presidente dell’Accademia dei pasticceri italiani ci stupisce con un’altra delle sue creazioni, la torta sinfonia dei due fiori. Ingredienti Gelee: 170 g pesche gialle, 20 ml acqua, 68 g zucchero, 3.8 g gelatina, 15.2 acqua, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: torta sinfonia dei due fiori di Sal De Riso proviene da Ricette in Tv.