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Michelle Hunziker posta una storia su Instagram in cui dimostra di essere una cuoca perfetta che si mette ai fornelli in un orario a dir poco improbabile, ma c’è un motivo preciso. Michelle Hunziker è una donna molto energica: oltre ad essere infatti una showgirl di successo, è anche un’imprenditrice e una mamma super efficiente. […] L'articolo Michelle Hunziker, lo strano gesto alle sei di mattina: fan increduli proviene da Mezzokilo.

Il rotolo alla banana è il dolce perfetto per gli amanti di questo frutto. La base è una semplice pasta biscotto, ma la farcitura è una fantastica crema allo yogurt con banana e panna montata, una vera e propria delizia! Volendo potreste aggiungere anche un po’ di gocce di cioccolato e/o di cannella nel frosting, ma vi assicuro che già così è una ricetta che merita di essere provata! La crema alla banana della farcitura è così buona che può […]

Il semifreddo ricotta e cioccolato è un dessert fresco ed estivo, perfetto da gustare in un caldo pomeriggio o da servire come fine pasto in occasione di una cena tra amici. Semplice e veloce da preparare, con pochi ingredienti avrete ottenuto un dolce che conquisterà grandi e piccini: l'unica accortezza da considerare è quella di prepararlo in anticipo, in modo da farlo riposare a lungo in freezer prima di servirlo. Ecco come prepararlo alla perfezione.Continua a leggere

Lo strudel di ciliegie è un dolce delizioso e originale, una variante estiva del tradizionale strudel di mele, tipico del Trentino Alto Adige, ideale da servire come squisito dessert. La base sarà realizzata con la pasta matta, mentre per la farcitura vi basterà denocciolare le ciliegie, senza cuocerle, e aggiungerle direttamente sull'impasto steso con zucchero e cannella. Il risultato finale sarà un dolce leggero e dal sapore delicato, ottimo da gustare come dopo pasto nelle serate estive, magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia.Continua a leggere

  Calare la pasta nell’acqua, scolarla al dente, condirla: questi sono i passaggi tipici quando si fa il piatto più popolare delle nostre tavole. C’è però un modo diverso di prepararla, con un metodo molto più simile a quello che si usa per fare il riso: stiamo parlando della la pasta risottata. Tra i vantaggi, L'articolo Cos’è e come si fa la pasta “risottata”? Consigli e ricette sembra essere il primo su Giornale del cibo.

  Quando arriva, l’estate si porta dietro la voglia di cibi freschi e poco impegnativi, ma capaci di regalare grandi soddisfazioni al palato. È il caso del gelato, re indiscusso delle leccornie che allietano le papille gustative nei mesi più caldi dell’anno. Oggi abbiamo deciso di condurvi tra le vie di una cittadina universitaria come L'articolo Dove mangiare il gelato a Pavia, tra artigianalità, passione e ricerca sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Il Southside cocktail è un drink semplice e rinfrescante a base di gin, menta fresca, succo di limone o di lime e sciroppo di zucchero. Il cocktail prende il nome dal quartiere di Chicago dove è stato preparato la prima volta: si narra che durante il Proibizionismo fosse il drink preferito dei gangster del posto, tra cui Al Capone. Per realizzare il Southside cocktail alla perfezione è importante shakerare le foglie di menta con il resto degli ingredienti ed eseguire una doppia filtrazione o doppio strainer, così da eliminare anche i pezzetti più piccoli di menta.Continua a leggere

Il rotolo di savoiardi con mascarpone e cocco è un dessert cremoso e super goloso che conquisterà tutti. Un dolce senza cottura realizzato con base di savoiardi bagnati nel latte e farciti con una squisita crema a base di mascarpone, panna, cocco e zucchero a velo. A completare il dolce, l'aggiunta di crema di nocciole in superficie e cocco grattugiato, che lo renderà davvero irresisitibile: piacerà tanto a grandi e piccini.Continua a leggere

Il gelato alla ricotta è un dolce al cucchiaio semplice e delizioso ideale da servire come dessert estivo a fine pasto. Il gelato sarà realizzato con una base di ricotta romana, una ricotta di pecora più granulosa e leggera, rispetto alla ricotta vaccina, a cui saranno aggiunti panna fresca, latte, zucchero e destrosio o miele. Potete poi aromatizzare il gelato come più vi piace e personalizzarlo in base ai vostri gusti. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato il gelato alla ricotta con la gelatiera, per ottenere un'ottima mantecatura, ma potete realizzarlo anche senza gelatiera.Continua a leggere

Nella terza puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alla merenda estiva, all’aperto, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta dei fagottini wurstel e patatine. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: fagottini wurstel e patatine di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.