Monthly Archives: Novembre, 2021

Dopo la pausa estiva, la cucina di Benedetta Rossi riapre al pubblico di Food Network e si riempie di profumi e sapori autunnali. La celebre youtuber, protagonista della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, corre in soccorso dei suoi tanti fan nella preparazione di golosi piatti. Idee, ricette semplici […]

Nella diciannovesima puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alle ricette a base di erbe di campo, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta del polpettone con la bietola. Di seguito gli ingredienti necessari […]

Nella diciannovesima puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alle ricette a base di erbe di campo, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta degli gnudi. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. […]

Nella diciannovesima puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alle ricette a base di erbe di campo, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta delle lasagne con le erbette. Di seguito gli ingredienti necessari […]

La tutor Valentina Gigli, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato il ciambellone sfizioso con salame e formaggio. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 450 g di farina 00, 3 uova, 240 ml di latte, 23 g di lievito istantaneo per torte salate, […]

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un classico della colazione all’italiana, un dolcetto da inzuppare nel latte o nel tè. Ecco i frollini ai pistacchi. Cotti e mangiati! Ingredienti 1 uovo, 100 g burro ammorbidito, 50 g farina di pistacchi, 80 g […]

Alla sua seconda ricetta nel mezzogiorno di Rai1, Antonio Paolino ci suggerisce un’idea per il pranzo della domenica, un primo piatto importante, perfetto anche per le feste che si avvicinano. Ecco il timballo di fusilli in crosta di sfoglia. Ingredienti 400 g fusilli, 200 g pancetta a cubetti, 300 g piselli gelo, 3 rotoli di […]

L’esperta di polpette, Roberta Lamberti, torna in cucina per trasformare un classico della cucina italiana in polpetta. Ecco le polpette alla carbonara. Ingredienti 300 g pane in cassetta senza crosta, 90 ml latte, 120 g guanciale, 80 g pecorino, pepe nero 5 tuorli, sale e pepe Procedimento Prepariamo il ripieno: misceliamo i tuorli ed una […]

Tornata dopo qualche giorno di assenza per via di una brutta influenza, zia Cri prepara un secondo piatto sfizioso, da preparare in poco tempo e con pochi ingredienti. Ecco le cotolette su stecco. Ingredienti 8 fettine di lonza, 100 g farina 00, 4 uova, 1 limone, 80 g formaggio grattugiato, curry, paprika, noce moscata, cumino, […]

Al termine di un’altra, golosissima settimana, Fulvio Marino sforna uno dei suoi lievitati del week end, una delle mille declinazioni della pizza. Nel dettaglio, Fulvio prepara dei calzoncini al forno. Ingredienti 500 g farina di farro bianco, 500 g farina tipo 0, 7 g lievito di birra, 680 g acqua, 20 g sale, 30 g […]