Monthly Archives: Agosto, 2021

  Quando arriva il caldo non c’è niente di meglio che gustarsi qualcosa di fresco, come il gelato. Se fatto con le proprie mani, ancora meglio. Vi abbiamo già parlato di come prepararlo homemade, anche senza gelatiera, ma oggi vorrei soffermarmi su qualcosa che con questo dolce va sempre a braccetto: il cono. Già perché, L'articolo Coni e coppette per il gelato: come prepararli a casa sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Bruno Barbieri è tra gli chef stellati più amati d’Italia: ma quanto costa veramente una cena in un suo ristorate? Ecco menù e prezzi. Dopo “Masterchef Italia” e “Quattro Hotel”, Bruno Barbieri è diventato non solo tra gli chef stellati più amati in Italia, ma anche una vera e propria personalità televisiva con il suo carattere […] L'articolo Bruno Barbieri, quanto costa mangiare nei suoi ristoranti: menù e prezzi proviene da Mezzokilo.

I tartufi al cioccolato e lamponi sono dolcetti deliziosi e semplicissimi da realizzare: non necessitano di cottura, non contengono farina e sono perciò adatti a chi è intolleranti al glutine. Un dessert fresco e goloso, per cui avrete bisogno di soli 4 ingredienti, adatto anche a chi è alle prime armi: grazie al sapore ricco del cioccolato, che si abbina benissimo alla nota leggermente acida data dai lamponi, piaceranno davvero a tutti, grandi e piccini. Ecco come realizzarli alla perfezione.Continua a leggere

Una zuppetta di frutta con latte di mandorle e spuma messa a punto da Simone Belfiore e Luca Valenti, chef e pastry chef del Diana Grand Hotel di Alasso. Un dolce fresco, leggero e armonioso, perfetto per l'estate, come fine pasto in riva al mare. Il dessert è anche abbastanza semplice da fare seguendo passo passo la ricetta.Continua a leggere

La chef Antonia Klugmann ha condiviso un pensiero con i suoi followers su Instagram che ha commosso davvero tutti. Il grande pubblico l’ha conosciuta con Masterchef Italia, ma Antonia Klugmann era già un grande talento nel campo della ristorazione, che è riuscita a farsi strada e a costruirsi un nome e a conquistare una stella Michelin, il riconoscimento […] L'articolo Antonia Klugmann, il messaggio della chef commuove tutti proviene da Mezzokilo.

Benedetta Rossi ha pubblicato una foto su Instagram che ha fatto commuovere tutti i fan. Ecco di cosa si tratta. Tra le cuoche e le personalità televisive più amate della tv italiana, Benedetta Rossi occupa davvero un posto d’onore. Con la sua semplicità, la sua simpatia e il suo talento in cucina ha fatto innamorare del cibo e del mondo […] L'articolo Benedetta Rossi, la foto commuove i fan: “La mia vita…” proviene da Mezzokilo.

Quella degli italiani con il caffè fatto con la moka è una storia d’amore unica, il cui inizio risale a quasi 5 secoli fa. Il caffè in Italia ormai e un culto. In Italia, il primo e più semplice gesto di ospitalità quando si accoglie qualcuno a casa propria o nel proprio ufficio è proprio quello […] L'articolo Voglia di caffè fatto con la moka a regola d’arte? Ecco i consigli proviene da Mezzokilo.

Il semifreddo alle mandorle e cioccolato è un fresco e delicato dessert preparato con soli 3 ingredienti: farina di mandorle, panna e zucchero. Un dolce che può essere realizzato sia in versione monoporzione, sia in uno stampo unico, e decorato in molti modi diversi: noi abbiamo scelto il cioccolato fuso, ma potete aggiungere anche la granella di frutta secca e la frutta fresca. Facile da realizzare, con questa ricetta potrete servire in pochissimo tempo un dolce al cucchiaio davvero goloso e dall'aroma inconfondibile. Ecco come prepararlo alla perfezione.Continua a leggere

I taralli di San Rocco sono dei biscottoni dolci tipici della festività del santo che si celebra il 16 agosto in moltissime cittadine d'Italia. Appartenenti alla tradizione abruzzese, in particolare della zona del Pescarese, si preparano con un semplice impasto a base di farina, uova, latte e zucchero, aromatizzato con scorza di limone. Una volta cotti in forno, i taralli vengono ricoperti con una glassa candida e golosa, quindi ricoperti con codette colorate di zucchero. Semplici e gustosi, si conservano per diversi giorni, mantenendosi comunque fragranti e irresistibili. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.Continua a leggere

Una nota linea di torte confezionate è stata ritirata dai supermercati perché a rischio chimico per la presenza di ossido i metilene.  Nuovo prodotto ritirato dagli scaffali dei supermercati perché a rischio chimico. Questa volta si tratta di una nota linea di torta confezionate a vari gusti che è stata ritirata dal mercato per sicurezza perché possibile […] L'articolo Ossido di metilene nelle torte confezionate: ritirata nota marca dai supermercati proviene da Mezzokilo.