è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 13 ottobre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti al basilico con pescatrice di Mauro e Mattia Improta

Gli Improtas, ovvero Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, tornano in cucina per preparare uno dei loro piatti di…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: ravioli di patate con caviale di melanzana di Michele Farru

Oltre alla Sicilia di Potenzano, c’è anche la Sardegna di Michele Farru, oggi, nelle cucine di Rai1. Nel dettaglio, il…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: polpettine di sarde al verdello di Fabio Potenzano

Facciamo un salto in Sicilia, dove splende ancora il sole ed il mare accoglie turisti e non. Ad accompagnarci è…

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“É sempre mezzogiorno”: sugo al crudo e caprino di zia Cri

Anche oggi, Zia Cri prepara ci spiega come preparare in casa uno degli ingredienti più usati in cucina e, in…

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“É sempre mezzogiorno”: panini dolci ai 4 cereali di Fulvio Marino

Al martedì, il forno di Fulvio Marino offre il dolce. In particolare, il panettiere piemontese, quest’oggi, prepara una versione inedita,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 12 ottobre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: panzerotti alla milanese di gemelli Billi

Tornano, con il loro carico di simpatia e la loro cucina essenziale ed originale, gli spumeggianti gemelli Billi. I due,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pere caramellate farcite di Antonella Ricci

Puglia, Puglia ed ancora Puglia, con Antonella Ricci. La chef salentina dalla mano raffinata prepara uno dei suoi piatti che…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: fregnacce alla sabinese di Simone Buzzi

Sempre esagerato, ma un po’ meno del solito, poichè impegnato in una personale dieta per recuperare la forma perduta, Simone…

5 anni ago