Explora l’arte della pasticceria e porta un’onda di freschezza e dolcezza ai tuoi fine settimana con la squisita Torta Mediterraneo. Questo dolce davvero unico e da sapore mediterraneo sarà sicuramente il punto culminante di ogni incontro estivo. Ecco come prepararlo.
Inizia con la preparazione della crema. Scalda parte della panna con la scorza di limone in un pentolino. Mentre si scalda, amalgama i tuorli con lo zucchero e unisci alla panna. Riscalda fino a 82° poi spegni il calore, aggiungi il cioccolato bianco fuso, la gelatina reidratata in acqua e il liquore. Incorpora anche la panna rimasta, lasciata fredda. Una volta fredda, monta la crema con le fruste. Il gelè viene preparato frullando albicocche e pesche e infondendole con foglie di rosmarino e basilico. Aggiungi alla purea il succo d’arancia, lo zucchero e la gelatina disciolta in acqua. La glassa si prepara mettendo tutti gli ingredienti in un pentolino e portandoli a ebollizione. Infine, decora la torta con le glasse colorate.
Riproducendo a casa la sublime Torta Mediterraneo di Sal De Riso, porterai il vero sapore estivo nel tuo fine settimana. Trasforma la tua cucina in un laboratorio dolciario e sorprendi i tuoi cari con questo capolavoro culinario.
La corretta interpretazione delle tabelle nutrizionali delle ciabatte è essenziale per evitare errori alimentari, dato…
Il collezionismo di monete da 10 lire italiane, in particolare quelle con olivo, offre opportunità…
La moneta da 200 lire con la scritta "Prova" attira l'attenzione degli appassionati per il…
La moneta da 2 euro con fiori sta guadagnando popolarità tra collezionisti e investitori grazie…
Scopri il fascino delle banane: dolci, nutrienti ma con insidie da conoscere! Leggi l'articolo per…
Scopri perché le diete low-carb possono essere dannose per il tuo benessere. Scegli un approccio…