“É sempre mezzogiorno”: banana split con gelato alla fragola di Massimiliano Scotti

L’estate è ormai alle porte (o almeno è quello che ci auguriamo) e la ‘necessità’ di gustare, sempre con maggior frequenza, un buon gelato è impellente. Ci viene in aiuto Massimiliano Scotti, con le sue ricette semplici e golose di gelati da preparare in casa, senza gelatiera. Nel dettaglio, vediamo come preparare la banana split con gelato alla fragola.

Ingredienti

• 1 banana, 700 g di fragole, 150 g di zucchero, 300 g di panna fresca, 150 g di yogurt magro intero
• per il topping al cioccolato: 50 g di cioccolato all latte, 100 g di panna
• per decorare: 200 g di panna senza zucchero, 3 ciliegie candite

Procedimento

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