I bastoncini di Babbo Natale rappresentano un dolce simbolo delle festività, perfetti per coinvolgere grandi e piccini nella preparazione. Realizzati con ingredienti semplici e genuini, questi deliziosi snack di pasta lievitata sono un modo creativo e gustoso per festeggiare il periodo natalizio. Vediamo insieme come realizzarli in modo facile e divertente!
| Tempo di preparazione | 30 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 4 |
| Tempo di cottura | 20 minuti |
| Tempo totale | 50 minuti |
Per preparare i bastoncini di Babbo Natale, inizia versando la farina in una ciotola capiente. Aggiungi il lievito fresco sbriciolato e mescola bene. Versa poi il latte tiepido insieme a quasi tutta l’acqua. Con un cucchiaio, amalgama gli ingredienti per alcuni minuti. Una volta che l’impasto inizia a prendere forma, aggiungi il sale e l’acqua restante, continuando a lavorare l’impasto.
Quando l’impasto è ben amalgamato, incorpora l’olio d’oliva e continua a impastare fino a che non risulta liscio e omogeneo. Riponi l’impasto in una ciotola leggermente unta e coprilo con un canovaccio. Lascia lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume, ci vorranno circa 1-2 ore.
Una volta che l’impasto ha lievitato, rovescialo su un piano da lavoro infarinato. Dividilo in porzioni più piccole e stendile in forma di bastoncini. Disponili su una teglia foderata di carta da forno e lasciali lievitare nuovamente per una trentina di minuti.
Infine, inforna i bastoncini a 200°C per circa 20 minuti, o finché non sono dorati. Sfornali e lasciali raffreddare su una griglia prima di servirli. Potrai decorarli se lo desideri, rendendoli ancora più festosi!
Per rendere i bastoncini di Babbo Natale ancora più speciali, puoi personalizzarli con alcune varianti interessanti. Prova ad aggiungere semi di sesamo o papavero in superficie per una croccantezza extra. Se vuoi dare un tocco dolce, spennella i bastoncini con un mix di miele e acqua prima della cottura, oppure cospargili con zucchero di canna. Puoi anche sperimentare con ripieni diversi, come formaggio filante o un mix di erbe aromatiche, per ottenere un risultato salato. Infine, non dimenticare di accompagnarli con una salsa o un condimento a scelta, per un aperitivo ancora più invitante!
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