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Lupini, antichi legumi dalle molteplici proprietà

  I lupini sono legumi conosciuti sin dai tempi più antichi. Un tempo estremamente diffusi, e poi pian piano abbandonati,…

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“Detto Fatto”: profiteroles al caffè di Alessandro Capotosti

Il tutor ‘dolcissimo‘ Alessandro Capotosti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,…

5 anni ago

“Cotto e Mangiato”: cotolette di finocchio ripiene di formaggio

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: cacio bavarese (dolce) di Daniele Persegani

A preparare il dolce, oggi, è uno scatenatissimo Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oltre a minacciare nuove foto compromettenti della…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: carciofo uova e patate di Fabio Potenzano

Mambo siciliano e cuoco sicilianissimo. Fabio Potenzano torna in cucina per raccontare la sua terra, facendo sfoggio della sua mano…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pasta e fagioli di Gian Piero Fava

Dalla Sicilia di Fabio Potenzano a Roma, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, bello e bravo, prepara uno dei…

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“É sempre mezzogiorno”: pita greca di Fulvio Marino

Fulvio Marino porta in tavola il pane, in chiusura di puntata. Oggi, nel dettaglio, il buon Fulvio ci porta in…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 21 gennaio 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: nuggets di pollo di zia Cri

Zia Cri riapre la cucina di E’ sempre mezzogiorno, proponendo la prima portata di un menu sempre ricchissimo e variegato.…

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Frittelle all’arancia: la ricetta dei dolcetti di Carnevale soffici e veloci

Le frittelle all'arancia sono dei dolcetti di Carnevale veloci e soffici dal profumo irresistibile. Una variante aromatica delle classiche frittelle…

5 anni ago