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“É sempre mezzogiorno”: panzerotti di Fulvio Marino

Chiusura di settimana all’insegna della golosità, con Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, che il venerdì è solito preparare i lievitati…

6 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: tonno subito (ravioli e secondo di tonno) di Mauro e Mattia Improta

Prosegue, anche questa settimana, il torneo che vede impegnati Mauro e Mattia Improta, padre e figlio. I due cuochi, oggi,…

6 anni ago

“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei panini all’olio di Fulvio Marino

Di pane, come di ricette di pane, non ce n’è mai abbastanza. Per questo, ho voluto provare anche questa ricetta…

6 anni ago

Pączki: la ricetta delle ciambelle polacche che si ispirano ai krapfen

I pączki sono delle ciambelle polacche simili ai più famosi krapfen austriaci, ai donuts americani e ai bomboloni italiani. A…

6 anni ago

Zeppole al mascarpone

Le zeppole al mascarpone sono una variante delle classiche zeppole di San Giuseppe che ho visto qui e di cui…

6 anni ago

Torta fiesta: la ricetta del dolce goloso con crema all’arancia e cioccolato

La torta fiesta è un dolce farcito cremoso e irresisitibile preparato con un soffice base di pan di Spagna, farcito…

6 anni ago

Come realizzare la crostata con ricotta e visciole, antica tradizione giudaico-romanesca

  Quando si tratta di tradizioni è sempre difficile riuscire a risalire alle ricette originali di un piatto, perché ognuno…

6 anni ago

Plumcake cocco, mele e mandorle: la ricetta del dolce vegetale semplice e delizioso

Il plumcake cocco, mele e mandorle è un dolce vegetale morbido e goloso, ottimo per una sana colazione o per…

6 anni ago

“Fatto in casa per voi”: la puntata del 6 marzo 2021

Anno nuovo, nuove puntate. Anche nel 2021, la cucina di Benedetta Rossi riapre al pubblico di Food Network e si…

6 anni ago

“Fatto in casa per voi”: cotolette di cavolfiore di Benedetta Rossi

Nella nona puntata della quarta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata al menu a…

6 anni ago